Anda lagi membutuhkan ide resep mie ayam baso pangsit ala jajanan bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam baso pangsit ala jajanan bandung yang lezat seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam baso pangsit ala jajanan bandung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam baso pangsit ala jajanan bandung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam baso pangsit ala jajanan bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda bisa menyiapkan Mie Ayam Baso Pangsit ala jajanan Bandung pakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Ayam Baso Pangsit ala jajanan Bandung:
- Siapkan 250 gram ayam giling
- Gunakan secukupnya ayam filet untuk kaldu
- Gunakan 1 gayung air untuk kaldu
- Ambil 220 gr mie telor keriting
- Sediakan 10 butir bakso sapi
- Siapkan 1 ikat sayur sawi
- Siapkan 1 genggam tauge segar
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 sdt merica
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan 2 sdm minyak sayur untuk menumis ayam giling dan minyak ayam
- Gunakan pelengkap : saus sambal botolan, bawang merah goreng
Cara membuat Mie Ayam Baso Pangsit ala jajanan Bandung:
- Buat minyak ayam dari kulit ayam, bawang putih cincang yang ditumis sampai harum.
- Didihkan air, masukan daging ayam secukupnya untuk membuat kaldu ayam. Tambahkan garam, merica secukupnya.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum. Masukan ayam giling, aduk hingga berubah warna. Masukan garam, merica, aduk sampai matang dan tidak menggumpal. Koreksi rasa.
- Rebus mie, daun sawi, tauge, bakso, masing-masing secara terpisah.
- Goreng pangsit dalam minyak panas sedang.
- Sajikan hangat mie yang sudah diaduk dalam 1 sdt minyak ayam, merica dan garam secukupnya. Sediakan pelengkap sambal botolan, bawang merah goreng, irisan daun bawang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam baso pangsit ala jajanan bandung yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
