Kamu lagi butuh ide resep mie ayam bakso homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam bakso homemade yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa mengundang selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam bakso homemade, yang pertama adalah dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing bila ingin menyiapkan mie ayam bakso homemade yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini mampu menjadi sajian maknyuss.
Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat! Ternyata bikin mie ayam homemade sendiri tidak sesulit yang dibayangkan loh! See more ideas about Indonesian food, Food, Indonesian cuisine.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam bakso homemade yang siap dikreasikan. Bunda bisa memasak Mie ayam bakso homemade memakai 29 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie ayam bakso homemade:
- Gunakan 🐓🐓 BAHAN MEMBUAT KUAH :
- Siapkan tulang ayam dari 1/2 ekor ayam
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 2 liter air
- Gunakan 🐓🐓 BAHAN MEMBUAT MINYAK AYAM :
- Ambil 100 gram kulit ayam ,potong iecil-kecil
- Siapkan 100 ml minyak goreng
- Ambil 3 siung bawang putih,geprek
- Sediakan 1 cm jahe,geprek
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 🐓🐓 BUMBU DAN BAHAN UNTUK MENUMIS AYAM:
- Ambil 300 gram daging ayam dari dada dan paha ayam tanpa tulang,rebus angkat,tiriskan dan potong kotak
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm kecap inggris
- Siapkan 60 ml kecap asin
- Ambil 🐔 BUMBU YANG DIHALUSKAN :
- Ambil 5 butir bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 cm jahe
- Ambil 2 cm kunyit
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 🐔🐔 BAHAN PELENGKAP :
- Siapkan mie keriting yang sudah di rebus
- Gunakan 1 batang daun bawang,rajang halus
- Siapkan secukupnya bawang merah goreng
- Ambil secukupnya bok choy (rebus),saya pakai kubis karena tidak punya bok choy
- Gunakan Pentol bakso
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Mie Ayam Pangsit Abang abang gerobak. Mie ayam gerobakan emang paling debest, makanya pengen mencoba mengembangkan sayap dalam dunia "mie ayam",dan ternyata diluar dugaan, hasilnya top, resep ini di kembangkan dari beberapa resep yg saya pelajari di youtube. Bagi pecinta mie, tentunya mie ayam menajadi makanan yang tidak boleh dilewatkan, mereka bahkan telah mencoba berbagai jenis mie ayam dari berbagai kota di Indonesia.
Cara membuat Mie ayam bakso homemade:
- Masukkan minyak ie dalam pan di atas suhu kecil kemudian tumis bawang putih,jahe,ketumbar dan lada sampai harum. Baru masukkan kulit ayam,aduk rata kemudian tutup pan nya dan sesekali di aduk. Pastikan suhu api kecil sampai selasi atau kulit ayam menjadi kuning kecoklatan ,ini akan memakan waktu kurang lebih 25 menit.
- Kemudian angkat dan saring minyak ayamnya setelah itu buang kulitnya.
- Didihkan air di dalam panci kemudian masukkan tulang ayam biarkan mendidih selama 10 menit baru masukkan garam dan merica. Biarian mendidih selama 50 menit.angkat.
- Panaskan minyak di atas pan kemudian masukkan bumbu halus,tumis sampai harum. - Setelah itu masukkan daging ayam yang sudah di rebus dan di potong kotak-kotak,kecap manis,kecap asin,kecap inggris ke dalam. Aduk rata dan biarkan sampai airnya menyusut seperti di photo bawah ini.
- Untuk penghidangan,masukkan 2 sdm minyak ayam kedalam mangkok kemudian mie rebus,kubis(atau bok choy kalau ada ambah sedap rasanya),ayam dan daun bawang. - Taruh kuah dan pentol baksonya di mangkok terpisah. - Voila mie ayam siap di hidangkan.😋😋😋 hmmm bikin happy di perut.
Mie Ayam & Bakso SUBUR sudah sangat populer di Solo. Selain mi ayam, menu bakso sapinya juga tak kalah enak, lho. Mulai dari resep mie ayam ceker, Bakso, mie ayam Bangka dan Solo, dari bumbu hingga resep kuah Pasalnya, pasti akan selalu ada warung mie ayam dan bakso yang buka. Apalagi, cita rasa gurih manis mie ayam sangat cocok dengan lidah orang. Tambahkan bakso & saus tomat diatasnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam bakso homemade yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
