Anda lagi mencari ide resep kuah bakso / kuah mie ayam yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kuah bakso / kuah mie ayam yang lezat harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kuah bakso / kuah mie ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kuah bakso / kuah mie ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kuah bakso / kuah mie ayam yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Kuah Bakso / Kuah Mie ayam memakai 10 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kuah Bakso / Kuah Mie ayam:
- Ambil 1 tulang sapi
- Gunakan 2 L air
- Gunakan 20 gr bawang merah goreng haluskan
- Ambil 20 gr bawang putih goreng haluskan
- Gunakan secukupnya lada bubuk
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula pasir
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 2 batang daun bawang ikat simpul
- Gunakan 2 batang daun sledri ikat simpul
Cara menyiapkan Kuah Bakso / Kuah Mie ayam:
- Rebus tulang sampai air mendidih, lalu buang airnya cuci tulang nya. lalu rebus lagi tulang sampai air mendidih dan mulai ada kaldunya.
- Masukkan semua bahan, tunggu sampai daun bawang dan daun seledri layu, tes rasa. buang daun bawang da daun seledri. kuah siap digunakan…
- Ini saya mengambil foto satu hari setelah masak, jd ada endapan bumbu nya dibawah trus fotonya jd kurang bening gtu kelihatannya…tp ini enak lho…
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kuah bakso / kuah mie ayam yang bisa Bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
