Resep Mie Maknyuss

Sobat lagi butuh inspirasi resep mie yamin (mie ayam kering) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah membuat maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie yamin (mie ayam kering) yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie yamin (mie ayam kering), yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie yamin (mie ayam kering) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini dapat menjadi sajian maknyuss.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie yamin (mie ayam kering) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda bisa menyiapkan Mie Yamin (Mie Ayam Kering) memakai 28 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Yamin (Mie Ayam Kering):

1. Ambil 500 gr daging ayam fillet bagian dada
2. Siapkan 300 gr ceker ayam, rebus hingga matang
3. Siapkan 10 siung bawang merah, iris tipis
4. Gunakan 5 siung bawang putih, iris tipis
5. Siapkan 1 ruas jahe, parut
6. Siapkan 1 sdm minyak wijen
7. Siapkan 3 sdm kecap manis
8. Gunakan 2 sdm saus tiram
9. Gunakan Secukupnya garam
10. Sediakan Secukupnya lada bubuk
11. Ambil 300 ml air
12. Sediakan 300 gr ceker ayam, yang sudah direbus sampai matang
13. Ambil Bahan minyak ayam :
14. Sediakan 100 gr kulit dan lemak ayam, potong-potong
15. Sediakan 8 siung bawang merah, iris tipis
16. Gunakan 5 siung bawang putih, iris tipis
17. Gunakan 250 ml minyak goreng
18. Siapkan Bahan Pelengkap:
19. Siapkan 2 bungkus mi telur untuk mie ayam @isi 6 bulatan mie
20. Gunakan 500 gr sawi hijau
21. Sediakan Secukupnya daun bawang
22. Gunakan 1 bungkus kulit pangsit, goreng
23. Ambil Baso sapi
24. Siapkan Sambal
25. Ambil Saus sambal
26. Ambil Kecap manis
27. Sediakan Garam
28. Siapkan Lada bubuk

Cara menyiapkan Mie Yamin (Mie Ayam Kering):

1. Cuci bersih daging ayam lalu cincang kasar, siapkan bumbunya. Lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, kemudian masukkan jahe parut, aduk rata.
2. Lalu masukkan daging ayam cincang, aduk hingga daging berubah warna, lalu beri air, tambah kecap manis, saus tiram dan minyak wijen, aduk rata lalu tambahkan garam dan lada bubuk secukupnya.
3. Jika kuah sudah mulai menyusut, masukkan ceker yang sudah direbus sebelumnya, aduk rata masak hingga kuah berkurang, dan saya lebih suka yang masih banyak kuahnya dan tidak kering topping mie ayamnya.
4. Minyak ayam: panaskan minyak goreng, lalu goreng bawang mera yang sudah diris tipis hingga matang, angkat dan bisa digunakan untuk taburan bawang goreng, lalu langsung goleng lagi bawang putih yang sudah diiris dan potongan kulit ayam dan lemak ayam, goreng hingga bawang putih dan kulit ayam kecoklatan, matikan api lalu saring, diamkan minyak hingga dingin lalu masukkan minyak ke botol.
5. Sisa kulit ayam dan bawang putih goreng, saya gunakan untuk kuah, karena anak saya suka mie yang berkuah. Siapkan juga bahan pelengkap lain. Penyajian : siapkan mangkuk saji, masukkan 2 sdm minyak ayam, 1 sdm kecap manis, sedikit garam dan lada bubuk.
6. Lalu masak mie hingga kematangan yang diinginkan, angkat lalu tiriskan, kemudian tuang mie mangkuk saji, lalu aduk hingga tercampur rata.
7. Lalu sajikan mie ditambah sawi hijau, baso sapi, topping ayam, taburi irisan bawang daun dam bawang goreng, lengkapi sambal dan pangsit goreng.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Yamin (Mie Ayam Kering) yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!