Anda lagi memerlukan ide resep mie ayam jamur shitake yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam jamur shitake yang lezat seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur shitake, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam jamur shitake enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini mampu menjadi suguhan maknyuss.
Lihat juga resep Mie ayam jamur tiram enak lainnya. Oleh karenanya kita banyak menganal menu makanan seperti ayam cah jamur, mie ayam jamur, sop kimlo dan lain-lain. Okay, kita langsung menuju ke resep.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam jamur shitake yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Ayam Jamur Shitake pakai 12 bahan-bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Ayam Jamur Shitake:
- Ambil 1 pkt mi basah keriting (isi 4)
- Ambil 1/2 kg ayam dada fillet (dipotong dadu)
- Gunakan 3 buah jamur shitake (rendam semalaman, dipotong dadu)
- Sediakan 5 siung bawang putih (untuk menumis)
- Ambil 5 siung bawang putih (untuk bawang putih goreng)
- Sediakan daun bawang dan seledri (iris tipis tipis)
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Ambil minyak canola / ELOO (untuk menumis)
- Gunakan 1 sdm kecap ikan
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm saos tiram
- Sediakan garam dan lada (sesuai selera)
Jamur ini kadang disebut dengan "black forest mushroom". Aduk sampai semua bumbu dan jamur tercampur rata dan diamkan selama lima menit sebelum diangkat. Iris panjang bawang bombay dan cincang kasar bawang putih. Lalu rendam jamur kuping dan potong-potong.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Jamur Shitake:
- Tumis bawang putih dan daun bawang (bagian warna putih) hingga harum, masukkan jamur shitake, ayam dada, aduk, lalu masukkan saos tiram, kecap ikan, kecap manis, garam dan lada, aduk rata, lalu tambahkan air, diamkan hingga ayam empuk dan bumbu menyerap kedalam jamur
- Masukkan mi basah kedalam air yang sudah dididihkan, aduk sehingga tidak ada mi yang menggumpal, tiris hingga kering, sisihkan
- Buat bawang putih goreng, sisakan minyaknya untuk mengaduk mi
- Aduk mi dengan menggunakan saos ayam jamur dan minyak dari bawang putih goreng
- Tata ayam jamur, tabur daun bawang, seledri dan bawang putih goreng di atas mi. Sajikan dengan sambal. Selamat Menikmati
Kaldu ayam dapat dibuat sendiri atau menggunkaan serbuk kaldu ayam yang ditambahkan air kemudian direbus dengan tambahan daun bawang sehingga mengeluarkan rasa yang khas. Resep ini sangat lezat dan nikmat. Namun tak hanya itu saja banyak sekali olahan jamur tiram yang bisa kalian buat untuk menghasilkan sebuah usaha dengan untung yang besar. Olahan makanan seperti Panggang jamur tiram, Nasi goreng jamur, sup ikan jamur tiram, mie ayam jamur, keripik jamur tiram,dll. Banyak sekali menu yang bisa kalian jadikan olahan dengan jamur tiram.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Jamur Shitake yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
