Anda lagi membutuhkan ide resep mie yamin (mie ayam kering) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Bila keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie yamin (mie ayam kering) yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie yamin (mie ayam kering), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie yamin (mie ayam kering) enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat mie yamin (mie ayam kering) yang siap dikreasikan. Anda dapat memasak Mie Yamin (Mie Ayam Kering) memakai 19 bahan-bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Yamin (Mie Ayam Kering):
- Gunakan 1 pak mie basah (saya beli 1 pak isi 6 mie basah)
- Ambil Toping ayam
- Ambil 350 gr fillet ayam, cincang
- Ambil 10 bawang merah, iris
- Gunakan 5 bawang putih, iris
- Siapkan 1 ruas jempol jahe, parut halus
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt minyak wijen
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan Minyak bawang
- Ambil 8 siung bawang merah, iris
- Ambil 5 siung bawang putih, iris
- Ambil 100 ml minyak
- Gunakan Pelengkap
- Ambil Sawi hijau
- Ambil Bakso
- Siapkan Daun bawang
Langkah-langkah menyiapkan Mie Yamin (Mie Ayam Kering):
- Membuat Topping Ayam: Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum masukkan jahe aduk hingga matang dan harum. Masukkan ayam cincang, aduk rata.
- Beri kecap manis, saus tiram, minyak wijen, garam dan merica bubuk. Aduk hingga air menyusut dan ayam benar-benar kering. Koreksi rasa.
- Membuat Minyak Bawang : Pertama, panaskan minyak kemudian goreng bawang putih goreng jangan sampai gosong, kemudian angkat. Kedua, goreng bawang merah diminyak yg sama sampai kering kemudian angkat. Saring minyak, sisihkan. (Bawang merah goreng bisa untuk taburan)
- Penyajian : Siapkan wadah, tuang 3 sdm minyak bawang + 1 sdm kecap manis + sejumput garam dan lada + 1/2 sdt Bawang Putih Goreng, aduk. Tambahkan mie kemudian aduk hingga rata.
- Tata mie dalam mangkuk, sajikan dengan pelengkap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Yamin (Mie Ayam Kering) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
