Bunda lagi membutuhkan inspirasi resep mie ayam bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam bandung yang lezat harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam bandung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam bandung yang enak di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam bandung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu bisa memasak Mie Ayam Bandung pakai 15 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Ayam Bandung:
- Sediakan 1/2 kg mie telor
- Ambil 1 ikat sawi
- Sediakan sesuai selera bakso
- Ambil bahan minyak ayam:
- Gunakan 250 ml minyak goreng
- Ambil 100 gram kulit ayam
- Ambil 1 sendok ketumbar
- Gunakan 5 siung bawang putih iris
- Siapkan bahan kuah ayam:
- Ambil 250 gram fillet ayam
- Ambil 3 siung bawang putih cincang
- Gunakan 4 siung bawang merah iris
- Gunakan 1 ruas jari jahhe,kunyit dan laos di uleg
- Siapkan 2 buah bawang daun iris
- Sediakan garam, gula, kecap manis, kecap asin dan penyedap rasa secukupny
Cara menyiapkan Mie Ayam Bandung:
- Semua bahan minyak ayam di goreng dengan api yg kecil hingga bawang dan kulit ayam kering dan jadi na minyak ayam nya
- Potong dadu fillet ayam dan rebus setengah matang
- Tumis bawang merah dan bawang putih serta ulegan jahe, kunyit dan laos kemudian masukan bawang daun dan rebusan ayam fillet
- Masukan air kaldu sisa rebusan mie ayam kemudia beri garam, gula, kecap, kecap asin dan penyedap rasa kemudian perbaiki rasa dan tunggu hingga ayam meresap bumbu
- Untuk bakso di rebus biasa saja
- Masukan minyak ayam 3sdm ke dlm mangkok beru garam 1/3sdt, saos dan kecap dan aduk rata
- Rebus mie telor 3menit dan sawi secukup nya kemudian keringkan dan masukan kedalam mangkuk kemudian aduk rata
- Masukan tumis ayam kecap ke atas mie dan beri rebusan bakso. Dan mie ayam pun selesai 😊
- Selamat mencoba 😊😊
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam bandung yang bisa Kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!
