Sobat sedang membutuhkan ide resep mie ayam jamur yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam jamur yang lezat selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran. Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan. Cara Membuat Mie Ayam Jamur * Chicken Mushroom Noodle.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jamur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam jamur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam jamur yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Mie ayam jamur memakai 36 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie ayam jamur:
- Gunakan 3 bks mie kering (me:mie eko)
- Siapkan bumbu topping mie ayam jamur: (bs utk 5 porsi)
- Gunakan 5 buah ceker ayam
- Siapkan 200 gr jamur tiram Segar
- Gunakan 2 helai daun bawang
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang sereh
- Ambil bumbu halus:
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar,sangrai
- Gunakan 4 butir kemiri,sangrai
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 cm lengkuas muda
- Sediakan 1 cm kunyit
- Ambil 1 cm jahe
- Siapkan sejumput jintan
- Siapkan 1/2 cm pala utuh
- Gunakan secukupnya kecap manis
- Gunakan secukupnya gula pasir,gula merah dan garam
- Sediakan jika suka penyedap
- Gunakan minyak bawang:
- Sediakan 6 sdm minyak goreng kwalitas baik
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 2 siung bawang putih,cincang
- Gunakan 2 lembar kulit ayam (sesuaikan aja)
- Siapkan sambal mie ayam jamur :
- Sediakan 20 buah cabe rawit orange
- Siapkan sejumput garam
- Ambil sedikit air matang
- Siapkan pelengkap:
- Siapkan kecap asin
- Ambil caisim rebus
- Siapkan bakso rebus (ikan/sapi/ayam)
- Gunakan jika suka saus pedas
- Ambil secukupnya air
Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized. Mie Ayam Jamur ini bisa banget lho Endeusiast bikin.
Langkah-langkah membuat Mie ayam jamur:
- Siapkan semua bahan. cuci bersih ayam kmd rendam ayam dg air jeruk nipis bbrp saat. lalu bilas dan potong dadu. cuci bersih juga jamur tiramnya. saya rebus sbntr lalu lgsg dibilas dg air dingin,sedikit diperas dan tiriskan (biar g terlalu bau jamur)
- Siapkan sambal rebus. rebus cane hingga matang,jgn lupa beri sedikit garam pd air rebusan ya. ulek halus beri sejumput garam. lalu beri air matang sampai nyemek. siap digunakan.
- Siapkan bumbu ulek. haluskan semua. iris juga daun bawang. rebus sawi dan bakso tiriskan
- Panaskan minyak tumis bumbu hingga harum masukkan daun salam+daun jeruk+sereh. aduk rata masukkan irisan daun bawang. tumis sbntr masukkan ayam aduk hingga ayam berubah warna kmd masukkan air secukupnya(sampai menutupi ayam) nanti jika asat tp ayam blm empuk bs ditambah ya.
- Setelah direbus kira2 30 menit ayam/mendekati empuk baru masukkan jamur tiramnya. tambahkan kecap+gula pasir+gula jawa+garam+penyedap. aduk2 jika sdh mendidih bs tes rasa. klo sdh pas matikan. api siap disajikan sbg topping. (saya pindah ke panci sblmnya masak di wajan)
- Siapkan minyak bawang. cincnag halus bawang putih. iris kulit ayam. panaskan minyak sayur kmd tumis bawang putih+kulit ayam. masukkan minyak wijen dan siap digunakan
- Rebus juga caisim+bakso+ mie. rebus masing2 aja. tiriskan. dan siap utk penyajian. tata dalam mangkuk minyak bawang (1,5-2sdm)+kecap asin(1 sdm)+1 sdt kecap manis. masukkan mie rebus aduk rata cek jika krg asin bs ditambah garam/kecap asin.
- Aduk rata mie dan bumbunya. cek rasa kmd beri topping ayam jamur+caisim+bakso+sambal. mie ayam jamur siap dinikmati…
Topping ayam jamurnya bikin menu ini jadi makin lezat dan endeus! Mie Ayam Jamur Special yang saya pesan ini sudah begitu melegenda. Mie Bakso So'un dan Mie Ayam Lodaya. foto by foody.id. Menu mie ayam yag ditawarkan pun terbilang variatif seperti mie ayam jamur, mie ayam rica, yamien manis, yamin asin, dan bihun ayam. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page. mie ayam jamur dengan bakso yang sangat mudah dibuat dan sedap.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak mie ayam jamur yang bisa Bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
