Anda lagi perlu ide resep mie ayam ceker yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ceker yang lezat selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa mengundang selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ceker, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam ceker mengundang selera di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini mampu menjadi sajian maknyuss.
Lihat juga resep Mie Ayam Ceker enak lainnya. Resep mie ayam asli bisa diolah menjadi berbagai macam jenis masakan dengan bumbu-bumbu yang variatif namun tetap menjanjikan rasa yang nikmat. Mi juga dianggap sebagai salah satu jenis makanan pokok terpopuler setelah nasi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat dapat membuat Mie Ayam ceker memakai 27 bahan-bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Ayam ceker:
- Gunakan 🍗 ayam kecap
- Ambil 1 bh dada ayam (cincang atau potong dadu)
- Sediakan 150 gr kulit ayam (cincang)
- Siapkan 10 buah ceker
- Siapkan 100 gram jamur tiram (suwir)
- Gunakan 7 siung bwg merah
- Gunakan 4 siung bwg putih
- Siapkan 1 sdm lada
- Gunakan 3 cm kunyit
- Sediakan 5 cm jahe
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 4 sdm kecap
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1/2 potong gula merah
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan 🍜 kuah bakso
- Siapkan 4 siung bwg putih (geprek)
- Gunakan 500 ml kaldu ayam
- Siapkan 1 sdm lada bubuk
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Ambil secukupnya bakso
- Ambil 🍥 bahan tambahan
- Ambil secukupnya mie telur
- Ambil 1 ikat sawi
- Siapkan 3 batang daun bawang (iris)
- Sediakan secukupnya bawang goreng
- Sediakan secukupnya kerupuk pangsit
Yuk, bikin dengan resep mie ayam ini. Mie ayam merupakan makanan yang sangat populer di Indonesia. Makanan ini biasa dijual bersama dengan bakso. Kemudian dilengkapi dengan sawi rebus dan irisan daun bawang.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam ceker:
- Ayam kecap
- Rebus ceker hingga lunak
- Haluskan bumbu2, bwg merah, bwg putih, lada, kunyit, jahe hingga halus
- Tumis bumbu yg telah dihaluskan kemudian masukan ayam, kulit, ceker dan jamur, beri kecap,daun salam, daun jeruk, gula dan garam aduk rata lalu beri air biarkan bumbu meresap dan air berkurang.
- Kuah bakso
- Geprek bawang putih lalu tumis hingga harum, beri garam dan lada halus, tuang kuah kaldu biarkan mendidih, beri minyak wijen lalu masukan bakso.
- Penyajian
- Rebus mie hingga lunak, tiriskan kemudian rebus sawi, biarkan layu lalu angkat
- Dimangkok beri sedikit garam, lada dan minyak wijen aduk rata lalu masukan mie yg telah direbus, aduk hingga bumbu tercampur rata.
- Tata ayam kecap, sawi, bakso, daun bawang dan bawang goreng diatas mie yg telah dibumbui. Lalu beri kerupuk pangsit, sajikan terpisah dengan air kuah bakso.
- Cara membentuk kerupuk pangsit
Untuk membuat mie ayam ternyata cukup mudah. Kaki ayam atau dalam bahasa Jawa disebut dengan ceker, memang mempunyai penggemar tersendiri. Tidak sedikit masyarakat yang mencari makanan mie ayam ceker ini, dimana makanan tersebut dinilai lebih nikmat dari pada. Resep Mie Ayam Ceker Paling Maknyus - Memang cukup banyak kedai ataupun gerobak mie yang menjajakan jajanan rakyat yang satu ini. Namun tidak ada salahnya apabila Anda coba untuk membuatnya sendiri.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam ceker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
