Anda lagi perlu inspirasi resep mie ayam baso pangsit ala jajanan bandung yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam baso pangsit ala jajanan bandung yang lezat selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam baso pangsit ala jajanan bandung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie ayam baso pangsit ala jajanan bandung mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam baso pangsit ala jajanan bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda bisa menyiapkan Mie Ayam Baso Pangsit ala jajanan Bandung menggunakan 13 bahan-bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Ayam Baso Pangsit ala jajanan Bandung:
- Sediakan 250 gram ayam giling
- Sediakan secukupnya ayam filet untuk kaldu
- Siapkan 1 gayung air untuk kaldu
- Ambil 220 gr mie telor keriting
- Gunakan 10 butir bakso sapi
- Ambil 1 ikat sayur sawi
- Gunakan 1 genggam tauge segar
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 sdt merica
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil 2 sdm minyak sayur untuk menumis ayam giling dan minyak ayam
- Sediakan pelengkap : saus sambal botolan, bawang merah goreng
Cara membuat Mie Ayam Baso Pangsit ala jajanan Bandung:
- Buat minyak ayam dari kulit ayam, bawang putih cincang yang ditumis sampai harum.
- Didihkan air, masukan daging ayam secukupnya untuk membuat kaldu ayam. Tambahkan garam, merica secukupnya.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum. Masukan ayam giling, aduk hingga berubah warna. Masukan garam, merica, aduk sampai matang dan tidak menggumpal. Koreksi rasa.
- Rebus mie, daun sawi, tauge, bakso, masing-masing secara terpisah.
- Goreng pangsit dalam minyak panas sedang.
- Sajikan hangat mie yang sudah diaduk dalam 1 sdt minyak ayam, merica dan garam secukupnya. Sediakan pelengkap sambal botolan, bawang merah goreng, irisan daun bawang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Baso Pangsit ala jajanan Bandung yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
