Sobat lagi mencari ide resep mie ayam jamur yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Bila salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam jamur yang lezat selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat menggoda selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur, yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara memasak dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam jamur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat bisa membuat Mie Ayam Jamur pakai 16 bahan-bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Ayam Jamur:
- Sediakan 1 bks mie telor (cap ayam 2 telor)
- Sediakan 2 batang sayur sawi
- Siapkan Bakso (daging, ayam, ikan)
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 batang bawang daun
- Sediakan Bahan topping:
- Gunakan 1/4 jamur tiram, potong2 kecil
- Siapkan 3 siung bawang putih besar
- Gunakan 3 siung bawang merah besar
- Gunakan seruas lengkuas dan seruas kunyit
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 2 batang sereh
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Gunakan 4 sdm makan kecap manis
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Ambil secukupnya garam dan gula
Add garlic and shallots and fry until fragrant and add spring onion. Lihat juga resep Mie ayam jamur tiram enak lainnya. Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran. Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera.
Cara menyiapkan Mie Ayam Jamur:
- Buat topping jamur dlu. Haluskan semua bumbu topping kecuali sereh dan daun jeruk. Tumis bumbu hingga harum, masukkan sereh dan daun jeruk, tumis lagi. Masukkan jamur tiram yg sudah dipotong2 dan dibersihkan, aduk rata dg bumbu. Tambahkan air secukupnya. Masukkan kecap dan saos tiram. Masak hingga mendidih dan air sedikit mengental. Matikan kompor. Sisihkan topping
- Buat kuah mie. Haluskan bawang putih dan iris bawang daun. Rebus dengan air kira2 3 1/2 gelas, tambahkan garam dan kaldu ayam. Tunggu hingga mendidih. Tes rasa. matikan kompor
- Rebus sayur, mie, dan bakso (bakso saya rebus dg kuah). Jika sudah matang, tata di mangkok.
- Siram mie dg kuah. Beri topping jamur diatasnya
- Mie ayam jamur siap disajikan
Meskipun menjadi makanan favorit, Anda tidak harus selalu membeli mie ayam jamur di luar. Meski terpisah pulau, kami tetap terhubung di berbagai grup whatsapp khusus bloger dan influencer. Setahun lalu teman-teman bloger saya dari Paris van Sumatera itu membahas tentang Mie Ayam Jamur Haji Mahmud. Saya yang waktu itu masih tinggal… Cara Membuat Mie Ayam Jamur. Resep Bakmi GM special Ayam Jamur.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam jamur yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
