Ceker Jamur Ala Mie Ayam
Ceker Jamur Ala Mie Ayam

Sobat sedang mencari ide resep ceker jamur ala mie ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal ceker jamur ala mie ayam yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa menggoda selera kita.

RATUSAN MIE & RIBUAN CEKER HABIS DI MIE AYAM SUKABUMI Potongan ayam dengan balutan bumbu gurih dan ceker bikin makin mantap. Lihat juga resep Mie ayam jamur tiram enak lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker jamur ala mie ayam, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ceker jamur ala mie ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan laziss.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ceker jamur ala mie ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda bisa menyiapkan Ceker Jamur Ala Mie Ayam menggunakan 19 bahan-bahan dan 8 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ceker Jamur Ala Mie Ayam:
  1. Sediakan 500 gr ceker ayam (buang kuku dan kulit arinya, cuci bersih)
  2. Gunakan 500 gr jamur tiram (cuci bersih, peras airnya, suwir2)
  3. Sediakan 2 liter air
  4. Siapkan 1 btg sereh
  5. Sediakan 2 lbr daun jeruk
  6. Sediakan 1/2 ruas lengkuas (memarkan)
  7. Siapkan 2 btg daun bawang (iris)
  8. Gunakan 4 sdm kecap manis
  9. Siapkan secukupnya Lada bubuk
  10. Sediakan secukupnya Garam
  11. Sediakan secukupnya Gula merah
  12. Gunakan secukupnya Minyak goreng
  13. Sediakan Bumbu Halus :
  14. Siapkan 5 siung bawang merah
  15. Gunakan 4 siung bawang putih
  16. Ambil 3 btr kemiri
  17. Ambil 1 sdm ketumbar
  18. Ambil 1 ruas kunyit
  19. Siapkan 1 ruas jahe

Siapkan mangkok lalu tambahkan bumbu Letakan tumisan ceker, ayam dan jamur di bagian atas, kemudian tata dengan menarik. Mie Ayam Happy menyajikan menu mie dengan tekstur tipis kenyal ala mie ayam Bandung atau yamin dipadukan bersama ayam cincang dan sawi rebus. Kalau resep mie ayam ceker bisa pakai resep mie ayam Wonigiri, tinggal tambahkan topping ceker. Pasalnya, pasti akan selalu ada warung mie ayam dan bakso yang buka.

Cara membuat Ceker Jamur Ala Mie Ayam:
  1. Rebus ceker ayam dg metode 5.30.7, sisihkan bila sudah matang, jangan buang kaldunya
  2. Ulek halus semua bahan bumbu halus
  3. Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan lengkuas, sereh dan daun jeruk, tumis hingga harum
  4. Setelah bumbu harum, tambahkan air kaldu rebusan ceker
  5. Masukkan ceker, aduk rata, rebus hingga mendidih
  6. Bumbui dengan gula merah, garam, dan lada bubuk secukupnya, tes rasa, masak hingga kuah mulai menyusut
  7. Setelah kuah mulai menyusut masukkan jamur tiram, aduk rata, masak kembali hingga jamur layu dan matang
  8. Terakhir masukkan irisan daun bawang, aduk sebentar, matikan api, siap disajikan

Tempat makan mie ayam yang enak di Bogor pertama adalah Mie Ayam Ceker TK Kemuning. Lokasinya ada di seberang POM bensin Camplang Baru dan di depan TK Kemuning. Mie ayam ini juga tak kalah populer di Solo, namanya Mie Ayam Adik Dewi KUA yang berada di Di sini kamu bisa memilih menu lezat seperti mie ayam jamur, pangsit, mie ayam biasa, dan lainnya. Mie ayam ini juga tak pernah sepi pembeli karena rasanya yang enak. Tambahkan tumisan ayam jamur, daun bawang dan keripik.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak ceker jamur ala mie ayam yang bisa Sobat lakukan di rumah. Selamat mencoba!