Sobat sedang perlu inspirasi resep mie ayam bakso homemade yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Jika keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam bakso homemade yang lezat selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat! Ternyata bikin mie ayam homemade sendiri tidak sesulit yang dibayangkan loh! See more ideas about Indonesian food, Food, Indonesian cuisine.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam bakso homemade, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam bakso homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hidangan laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam bakso homemade sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Bakso homemade pakai 19 jenis bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Ayam Bakso homemade:
- Gunakan 1/4 kg daging ayam & 1,5 ltr Air bersih
- Siapkan 400 gr vegeratian noodles (sy : mie jagung)bebas pake mie apa sj
- Ambil Bumbu untuk Ayam (dihaluskan):
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1/2 ruas kunyit
- Sediakan 3 lbr daun jeruk & 1 btg sereh
- Sediakan Garam & gula (secukupnya)
- Siapkan 3 sdm minyak goreng (utk menumis)
- Sediakan 3 sdm kecap manis (secukupnya)
- Gunakan Bumbu kuah (dihaluskan):
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1 bks kaldu block rasa ayam, garam & gula (secukupnya)
- Sediakan Pelengkap :
- Sediakan Bakso (sy: bakso cumi)
- Sediakan Daun bawang, Sawi/ pokcoy Saos sambal
- Siapkan Minyak bawang (secukupnya)
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Mie Ayam Pangsit Abang abang gerobak. Mie ayam gerobakan emang paling debest, makanya pengen mencoba mengembangkan sayap dalam dunia "mie ayam",dan ternyata diluar dugaan, hasilnya top, resep ini di kembangkan dari beberapa resep yg saya pelajari di youtube. Bagi pecinta mie, tentunya mie ayam menajadi makanan yang tidak boleh dilewatkan, mereka bahkan telah mencoba berbagai jenis mie ayam dari berbagai kota di Indonesia.
Cara membuat Mie Ayam Bakso homemade:
- Cuci bersih daging ayam, potong" dadu.. pisahkan tulangnya utk kuah kaldu(sisihkan)
- Haluskan semua bumbu di atas, tumis bumbu, kemudian masukkan daun jeruk & sereh, tumis hingga harum. masukkan ayam yg sdh dipotong" td.. tambahkan garam, merica bubuk, gula, kecap manis & 200 ml air bersih, masak sampai mendidih & air agak menyusut (jgn lp test rasa yah)sisihkan.
- Utk kuah : Masak sisa air/ 1,3 ltr air bersih, masukkan tulang ayam, bumbu kuah yg dihaluskan kaldu block & merica bubuk, tambahkan sedikit garam & gula secukupnya (test rasa) masak sampai mendidih, taburi dg sedikit irisan daun bawang diatasnya, kecilkan api dan biarkan kaldu tetap di atas kompor
- Rendam mie kering dg air hangat/ sedikit panas selama ± 3-5 mnt, angkat & tiriskan.
- Ambil mangkuk saji, masukkan minyak bawang ± 1 sdm, tambahkan mie secukupnya, daun sawi yg sdh dicelupkan ke dlm kuah sebentar, daging ayam, irisan daun bawang, bakso (sy potong jd 4)& Saos sambal secukupnya. Siram dg kuah panas & mie siap dihidangkan 😊
- Nb : untuk resep minyak bawang : cincang 5 siung bawang putih, tumis dg 125 ml minyak goreng, tambahkan 3 lembar daun jeruk, daun salam & 1 btg sereh. tumis/ goreng hingga bawang, daun jeruk & daun salam mengering, angkat & saring minyaknya.
Mie Ayam & Bakso SUBUR sudah sangat populer di Solo. Selain mi ayam, menu bakso sapinya juga tak kalah enak, lho. Mulai dari resep mie ayam ceker, Bakso, mie ayam Bangka dan Solo, dari bumbu hingga resep kuah Pasalnya, pasti akan selalu ada warung mie ayam dan bakso yang buka. Apalagi, cita rasa gurih manis mie ayam sangat cocok dengan lidah orang. Tambahkan bakso & saus tomat diatasnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Bakso homemade yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
