Sobat sedang perlu ide resep mie ayam jamur yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jamur yang lezat harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu mengundang selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jamur, pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam jamur enak di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini dapat menjadi suguhan maknyuss.
Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, hidangan ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat dapat mengolah Mie Ayam Jamur menggunakan 25 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Ayam Jamur:
- Gunakan Bahan Mie
- Gunakan 1 bungkus mie telur (saya pakai mie urai burung dara), rebus
- Siapkan 1 ikat sawi, rebus dan tiriskan
- Sediakan Bahan Topping Ayam
- Sediakan 100 gr paha ayam, cincang kasar pisahkan lemaknya
- Ambil 200 gr jamur tiram, jincang kasar
- Siapkan 3 batang daun bawang, cincang kasar
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 butir kemiri, sangrai
- Sediakan 2 cm jahe, cincang halus
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 100 ml air
- Gunakan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya merica
- Siapkan Secukupnya kecap manis (saya pakai 10 sdm)
- Gunakan Bahan minyak ayam
- Ambil Sisa lemak ayam yang disisihkan
- Gunakan 1 siung bawang putih, cincang kasar
- Gunakan Bahan Kuah
- Gunakan Sisa tulang ayam
- Gunakan 500 ml air
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris sedang
- Ambil Secukupnya merica
- Sediakan 1/2 sdt garam
Add garlic and shallots and fry until fragrant and add spring onion. Lihat juga resep Mie ayam jamur tiram enak lainnya. Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran. Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Jamur:
- Haluskan semua bumbu pada bahan topping kecuali saus tiram dan kecap manis.
- Tumis bumbu hingga harum. Masukkan daun bawang tumis hingga layu.
- Masukan ayam dan jamur aduk rata.
- Tambahkan air, kecap manis dan saus tiram. Aduk rata tunggu hingga matang dan bumbu meresap.
- Koreksi rasa, simpan.
- Untuk minyak ayam, masukan lemak ayam dan minyak pada wajan bersamaan. Masak hingga lemak matang setengah kering. Matikan api. Tambahkan bawang putih, aduk rata dan saring.
- Untuk kuah, rebus semua bahan kuah hingga mendidih dan keluar kaldu dari tulang ayam.
- Sajikan dalam mangkuk minyak ayam, mie dan sawi yang telah direbus, aduk rata. Tuang kuah dan topping sesuai selera. Tambahkan pangsit jika suka. Selamat menikmati🙂
Meskipun menjadi makanan favorit, Anda tidak harus selalu membeli mie ayam jamur di luar. Meski terpisah pulau, kami tetap terhubung di berbagai grup whatsapp khusus bloger dan influencer. Setahun lalu teman-teman bloger saya dari Paris van Sumatera itu membahas tentang Mie Ayam Jamur Haji Mahmud. Saya yang waktu itu masih tinggal… Cara Membuat Mie Ayam Jamur. Resep Bakmi GM special Ayam Jamur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Jamur yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
