Mie ayam ala Bu Tumini
Mie ayam ala Bu Tumini

Sobat lagi membutuhkan ide resep mie ayam ala bu tumini yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ala bu tumini yang lezat selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.

Harga Mie Ayam Bu Tumini Yogyakarta. Tak perlu khawatir sobat harga mi ayam disana relatif terjangkau, harga dibandrol tak jauh beda dengan warung mie ayam di Jogja lainnya. Mie Ayam ala Bu Tumini Jogja Kalau nggak ada labu kuning bisa diganti kentang ya😊. #Cookpadcommunity_Jakarta #MasakItuSaya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ala bu tumini, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam ala bu tumini enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam ala bu tumini yang siap dikreasikan. Sobat dapat membuat Mie ayam ala Bu Tumini menggunakan 24 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie ayam ala Bu Tumini:
  1. Gunakan 250 gr dada ayam potong dadu
  2. Sediakan Jamur tiram suwir2
  3. Siapkan 2 batang daun bawang iris
  4. Sediakan 2 buah kentang blender
  5. Gunakan Mie kering
  6. Ambil Pokcoy/sawi
  7. Siapkan Bawang goreng
  8. Siapkan Sambal (cabe+bawang putih di rebus,, lalu haluskan)
  9. Siapkan Secukupnya air
  10. Gunakan Bumbu halus
  11. Siapkan 2 siung bawang putih
  12. Sediakan 4 buah bawang merah (me: bawang Bombay)
  13. Siapkan 3 butir kemiri
  14. Ambil 1/2 sdt merica butiran
  15. Ambil Kunyit
  16. Siapkan Jahe (me:skip)
  17. Sediakan Bumbu cemplung
  18. Siapkan 1 butir kapulaga
  19. Ambil 1/4 sdt ketumbar bubuk
  20. Sediakan 2 daun jeruk
  21. Sediakan 2 daun salam
  22. Gunakan 2 serai
  23. Sediakan Lengkuas
  24. Ambil secukupnya Gula Jawa,gula pasir,garam, penyedap rasa,Kecap manis

Pihak Mie Ayam Bu Tumini menyangkal menjual produk tersebut. Terlihat bahwa produk ini terdiri dari dua porsi mi ayam, lengkap dengan bumbu kental khas Mie Ayam Bu Tumini, sayuran, saus, dan sambal. Nama Bu Tumini begitu populer di Jogja karena kepopuleran Mie Ayam Tumini yang sangat legendaris. Ia adalah pemilik warung Mie Ayam Tumini yang lokasinya tak jauh dari Terminal Giwangan tersebut.

Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam ala Bu Tumini:
  1. Siapkan bahan
  2. Haluskan bumbu halus
  3. Tumis bumbu halus sampai harum
  4. Masukkan ayam,jamur dan daun bawang dan kentang yg sudah di blender dan tambahkan sedikit air
  5. Tambahkan gula jawa, gula pasir, penyedap rasa, garam dan kecap…tes rasa dan masak sampai air menyusut
  6. Rebus mie dengan pokcoy sampai matang…di piring beri sedikit minyak,garam dan penyedap rasa.. angkat mie dan aduk rata
  7. Beri topping,saos dan sambal…siap di nikmati

Hal ini karena Mie Ayam Bu Tumini sudah lama berdiri. Rasa Sempurna yang Tak Berubah Mie Ayam enak di Jogja via instagram/@onefoodjogja. Ramainya kedai pinggir jalan nan sederhana ini tidak hanya karena kelegendarisan warung. Namun, pecinta kuliner rela antre karena rasanya yang tak pernah berubah. Mie Ayam Bu Tumini memiliki mi dengan ciri khas ukuran yang cukup besar serta kuah yang kental berwarna kecoklatan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam ala bu tumini yang bisa Sobat lakukan di rumah. Selamat mencoba!