Kamu lagi membutuhkan inspirasi resep mie ayam jamur yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam jamur yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing bila mau menyiapkan mie ayam jamur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini mampu menjadi sajian maknyuss.
Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran. Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan. Cara Membuat Mie Ayam Jamur * Chicken Mushroom Noodle.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Jamur memakai 40 jenis bahan dan 12 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Ayam Jamur:
- Sediakan 250 gram dada ayam (cuci bersih)
- Gunakan 1 liter air (untuk merebus)
- Gunakan 250 gram jamur tiram (suwir kecil)
- Sediakan 5 bonggol batang sawi (iris kecil)
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 8 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm gula merah
- Siapkan Kaldu sisa rebusan ayam
- Sediakan Minyak (untuk menumis)
- Siapkan Bumbu Cemplung :
- Ambil 1 batang sereh (geprek)
- Ambil 2 lembar daun salam (saya skip)
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Ambil 1 ruas lengkuas (geprek)
- Siapkan Bumbu Halus :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 cm kunyit
- Siapkan 1 cm jahe
- Gunakan Bahan Kuah :
- Sediakan 2 siung bawang putih (geprek)
- Gunakan 2 liter air
- Ambil 3 batang daun bawang (iris)
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan Kerupuk Pangsit :
- Siapkan 250 gram kulit pangsit (potong sesuai selera)
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Ambil Bahan Pelengkap :
- Siapkan 500 gram mie basah
- Siapkan 5 bonggol sawi hijau (ambil daunnya)
- Ambil Daun bawang (iris)
- Siapkan Mentimun (iris kecil)
- Ambil Kecap asin
- Sediakan Saos sambal
- Sediakan Sambal cabe rawit
Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized. Mie Ayam Jamur ini bisa banget lho Endeusiast bikin.
Cara membuat Mie Ayam Jamur:
- Cuci bersih daging ayam, kemudian rebus hingga empuk. Saya pake mwtode 5.30.7
- Setelah daging ayam empuk, angkat daging ayam. Sisihkan kaldunya. Suwir-suwir daging ayam. Sisihkan.
- Cuci bersih potongan bonggol sawi dan jamur tiram. Tiriskan. Sisihkan.
- Ulek hingga lembut semua bahan bumbu halus. Kemudian tumis bumbu bersama lengkuas, sereh dan daun jeruk hingga harum.
- Masukkan suwiran ayam, aduk rata. Tambahkan air kaldu rebusan ayam. Bumbui dengan garam, gula merah, lada bubuk, kecap manis dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih.
- Setelah mendidih masukkan jamur tiram dan bonggol sawi. Aduk rata kembali. Koreksi rasa. Masak hingga kuah hampir menyusut.
- Setelah kuah menyusut masukkan irisan daun bawang. Aduk rata sebentar hingga daun bawang layu. Matikan api. Sisihkan.
- Untuk kuah : Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan bawang putih geprek dan irisan daun bawang. Bumbui dengan garam dan lada bubuk. Masak hingga mendidih kembali. Matikan api.
- Untuk kerupuk pangsit : Potong kulit pangsit sesuai selera. Kemudian goreng hingga kecoklatan. Angkat, tiriskan.
- Didihkan air. Rebus sawi hingga setengah matang. Kemudian rebus mie basah hingga matang, angkat. Tiriskan.
- Penyajian : Siapkan mangkuk, beri 1 sdm minyak goreng, kemudian 1 sdt kecap asin dan 1 sdm kuah topping ayam jamur. Masukkan mie yang sudah direbus, kemudian aduk rata. Beri topping ayam jamur, sawi rebus, dan bahan pelengkap lain.
- Mie ayam jamur siap disajikan.
Topping ayam jamurnya bikin menu ini jadi makin lezat dan endeus! Mie Ayam Jamur Special yang saya pesan ini sudah begitu melegenda. Mie Bakso So'un dan Mie Ayam Lodaya. foto by foody.id. Menu mie ayam yag ditawarkan pun terbilang variatif seperti mie ayam jamur, mie ayam rica, yamien manis, yamin asin, dan bihun ayam. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page. mie ayam jamur dengan bakso yang sangat mudah dibuat dan sedap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Jamur yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!