Mie Ayam Solo ala Abang Gerobakan
Mie Ayam Solo ala Abang Gerobakan

Anda lagi memerlukan ide resep mie ayam solo ala abang gerobakan yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam solo ala abang gerobakan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam solo ala abang gerobakan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam solo ala abang gerobakan enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Mie ayam sudah menjadi makanan yang menjadi favorite banyak orang, rasanya yang gurih dan nikmat. ternyata buatnya gampang lho. disini kita coba buat mir ayam dengan bahan dasar Indomie rasa Ayam Special yang kita sulap jadi Mie Ayam ala abang-abang penjual mie ayam. Mulai dari resep mie ayam ceker, Bakso, mie ayam Bangka dan Solo, dari bumbu hingga resep kuah Beda lagi dengan mie ayam Solo atau mie ayam dasar, resep mie ayam Bangka cenderung lebih sederhana. Tak perlu baceman bawang dan minyak.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam solo ala abang gerobakan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, sajian ini bisa berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat bisa menyiapkan Mie Ayam Solo ala Abang Gerobakan menggunakan 29 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Ayam Solo ala Abang Gerobakan:
  1. Ambil bahan utama:
  2. Sediakan 5 buah mie basah, direbus, ditiriskan
  3. Sediakan 1/2 kg dada ayam, direbus, dipotong dadu
  4. Ambil 1 ons jamur merang diiris tipis (boleh pake jamur apa aja sesuai selera)
  5. Gunakan bumbu halus:
  6. Gunakan 3 bawang putih
  7. Gunakan 5 bawang merah
  8. Sediakan 1 sdt ketumbar
  9. Gunakan 3 buah kemiri
  10. Siapkan 1 ruas jahe
  11. Siapkan 1 ruas kunyit (jangan kebanyakan kunyit nanti terlalu kuning warnanya)
  12. Gunakan 1 ruas kencur (saya agak banyakin soalnya suka wangi kencur)
  13. Siapkan bahan yg ditumis bareng bumbu halus:
  14. Ambil 1 buah bw prei diiris tipis
  15. Sediakan 2 batang seledri dicincang kasar
  16. Sediakan 2 lbr daun jeruk
  17. Siapkan 1 lbr daun salam
  18. Ambil 1 buah serei digeprek
  19. Siapkan kecap-kecapan:
  20. Siapkan 2 sdt saus tiram
  21. Ambil 5 kecrot saus raja rasa
  22. Siapkan 5 kecrot kecap ikan
  23. Gunakan 3 kecrot kecap manis
  24. Gunakan bahan pelengkap:
  25. Gunakan Beberapa potong acar timun dan cabe
  26. Sediakan Beberapa potong sawi yg sudah direbus
  27. Siapkan Sosis goreng (optional)
  28. Ambil Bakso + tahu bakso (optional)
  29. Gunakan Bawang goreng (optional)

Tetapi kalau mau membuat sendiri juga tak repot, ikuti resep ini. Meskipun diadaptasi dari China tetapi racikan mie di Indonesia selalu disesuaikan dengan rasa lokal. Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat! Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat gambar mie ayam yang melambai-lambai ini?

Cara membuat Mie Ayam Solo ala Abang Gerobakan:
  1. Pertama bumbu halus + 'bahan lain yg ditumis bareng bumbu halus' semua digongso sampai mengeluarkan minyak.
  2. Bumbu kalo sudah harum, baru masukin kecap2an sambil terus diaduk biar nyampur.
  3. Setelah itu masukin ayam dan jamurnya, habis tu kasih air.
  4. Rebus sampe mendidih, cek rasa. Kurang sedep kasih garem/ masako. Kurang manis kasih kecap manis/ gula.
  5. Kalo rasa sudah oke, saya masukin seledri. Seledri saya masukin terakhir soalnya biar nggak kematengan seledrinya. Biar tetep kerasa kres-kres pas dimakan.
  6. Kalo udah jadi, siapin mienya deh.
  7. Ditata di piring: mie - bumbu ayam - sawi - acar timun - pelengkap seperti sosis/ bakso/ dll.
  8. Ini versi pas pake sosis.
  9. Ini versi pas pake bakso.

Mie dan kaldunya juga sangat gurih. Resep mie ayam ala abang abang jualan Pangsit Mie Ayam Sejahtera Cak Nur. foto by foody.id. Resep Minyak Mie Ayam Resep Asli Lesehan Mbak Ayu. Yamie ayam itu sejenis mie ayam ala Chinese.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Solo ala Abang Gerobakan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!