Mie ayam jamur shitake
Mie ayam jamur shitake

Bunda lagi perlu inspirasi resep mie ayam jamur shitake yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Jika keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam jamur shitake yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa mengundang selera kita.

Lihat juga resep Mie ayam jamur tiram enak lainnya. Oleh karenanya kita banyak menganal menu makanan seperti ayam cah jamur, mie ayam jamur, sop kimlo dan lain-lain. Okay, kita langsung menuju ke resep.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur shitake, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam jamur shitake yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam jamur shitake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat dapat memasak Mie ayam jamur shitake menggunakan 24 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie ayam jamur shitake:
  1. Ambil Mie telur/ mie burung dara(saya pakai mie spageti) rebus mie
  2. Siapkan Sawi hijau secukupnya(rebus)
  3. Gunakan 500 gr dada ayam filet potong kotak kecil
  4. Ambil 3 jamur shitake kering rendam kira" 1 jam(kalau suka)
  5. Gunakan 1 serai geprek
  6. Siapkan 1 daun salam
  7. Siapkan 2 daun jeruk
  8. Sediakan 1 sdm minyak wijen
  9. Siapkan 1 sdm kecap asin
  10. Sediakan 1 sdm saus tiram
  11. Gunakan Garam secukupnya(koreksi rasa dulu)
  12. Ambil Tepung tapioka+air untuk pengental(bisa di skip klau tdk suka)
  13. Gunakan Irisan timun secukupnya
  14. Sediakan Bakso sapi secukupnya(saya pakai bakso ikan karna habis)
  15. Ambil Minyak untuk menumis
  16. Gunakan Bumbu halus:
  17. Ambil 5 bawang merah
  18. Gunakan 3 bawang putih
  19. Sediakan Jahe (saya kira" saja)
  20. Siapkan Kunyit
  21. Sediakan Minyak bawang:
  22. Gunakan secukupnya Kulit ayam
  23. Siapkan 2 bawang putih cincang
  24. Sediakan Minyak goreng

Aduk sampai semua bumbu dan jamur tercampur rata dan diamkan selama lima menit sebelum diangkat. Baca Juga: Resep Mie Ayam Jamur yang Enak, Cepat, dan Mudah Jamur ini kadang disebut dengan "black forest mushroom". Iris panjang bawang bombay dan cincang kasar bawang putih. Lalu rendam jamur kuping dan potong-potong.

Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam jamur shitake:
  1. Panaskan minyak,goreng kulit ayam dgn api kecil sampai warna keemasan angkat..kemudian tumis bawang putih cincang sampai coklat keemasan..matikan api..sisihkan(minyak bawang sudah jadi)
  2. Panaskan minyak..tumis bumbu halus +serai+daun jeruk+ daun salam hingga harum
  3. Kemudian masukkan ayam..aduk sampai warna berubah..lalu tambahkan jamur shitakenya..aduk rata..kemudian tambahkan air secukupnya..
  4. Setelah mendidih..tambahkan minyak wijen, kecap asin,saus tiram dan sedikit garam..
  5. Koreksi rasa terlebih dahulu..sampai dirasa sudah cukup..kecilkan api..
  6. Tambahkan adukan tepung tapioka dan air..sedikit demi sedikit sampai dirasa kekentalan sudah cukup..aduk rata..tunggu sampai mendidih..selesai
  7. Tuangkan minyak bawang dimangkok tambahkan mie yg sudah direbus.aduk" sampai rata..tambahkan sawi hijau diatasnya+ ayam +saus sambal+ bakso+timun..mie ayam jamur shitake siap dinikmati selagi hangat

Kaldu ayam dapat dibuat sendiri atau menggunkaan serbuk kaldu ayam yang ditambahkan air kemudian direbus dengan tambahan daun bawang sehingga mengeluarkan rasa yang khas. Resep ini sangat lezat dan nikmat. Namun tak hanya itu saja banyak sekali olahan jamur tiram yang bisa kalian buat untuk menghasilkan sebuah usaha dengan untung yang besar. Olahan makanan seperti Panggang jamur tiram, Nasi goreng jamur, sup ikan jamur tiram, mie ayam jamur, keripik jamur tiram,dll. Bondan Winarno, seorang pakar kuliner, bahkan mengatakan bahwa beras itu dapat dijadikan menu diet. "Jadi beras ini namanya Shirataki, dibuatnya dari iles-iles yang tumbuh di hutan," kata.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam jamur shitake yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Sobat yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!