Kamu sedang memerlukan ide resep mie ayam jamur yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jamur yang lezat harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam jamur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam jamur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu bisa membuat Mie ayam jamur menggunakan 34 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie ayam jamur:
- Sediakan 2 bks mie keriting khusus mie ayam merk 1001 oren
- Ambil 1 kg dada ayam fillet
- Ambil 1/2 kg Ceker ayam sesuai selera
- Ambil Kulit ayam sesuai selera (boleh skip)
- Sediakan 1/2 kg Jamur kancing potong sesuai selera/beli yg sdh ke slice juga bisa
- Sediakan Secukupnya minyak utk menumis
- Siapkan sesuai selera Sawi hijau
- Gunakan Daun bawang iris halus
- Sediakan Saus sambel belibis
- Gunakan 💞Bahan bumbu:
- Sediakan 10 buah bawang putih kating
- Gunakan 5 sdm kecap manis
- Siapkan 10 sdm saus tiram
- Siapkan 2 sdm minyak wijen
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Gunakan 3 sdt gula pasir (sesuai selera)
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 100 ml air matang
- Sediakan 🧡Bahan sambel:
- Sediakan sesuai selera Cabe rawit
- Siapkan 1 buah tomat ukuran sedang
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil 💙Bahan kuah :
- Sediakan secukupnya Tulang ayam dan ceker ayam
- Gunakan 1000 ml air
- Sediakan Garam
- Siapkan 4 siung bawang putih geprek
- Gunakan Lada bubuk
- Sediakan Penyedap kaldu ayam (sesuai selera)
- Gunakan ♥️Pelengkap:
- Sediakan Bakso sapi
- Ambil Pangsit rebus
- Sediakan sesuai selera Pangsit goreng
- Sediakan Sambel rawit tomat rebus
Add garlic and shallots and fry until fragrant and add spring onion. Lihat juga resep Mie ayam jamur tiram enak lainnya. Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran. Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera.
Cara membuat Mie ayam jamur:
- Potong dadu dada ayam, kalau pake ceker juga potong ceker menjadi 3bagian, kulit ayam potong memanjang sesuai selera. Jamur kancing potong sesuai selera, lalu cuci bersih sisihkan.
- Cincang bawang putih kating/ atau pakai food processor juga bisa. Lalu panaskan minyak sayur, tambahkan minyak wijen. Setelah panas tumis bawang putih hingga wangi.
- Kemudian masukkan ayam, tumis hingga kaku dan berubah warna, lalu masukkan semua bahan bumbu, beri 100ml air. Krn daging ayam keluar air jd ga perlu banyak2 ya.
- Terus aduk perlahan sesekali dgn api kecil, hingga air menyusut. Koreksi rasa.
- Utk kuah/kaldu : Masukkan bawang putih geprek ke dlm air utk kuah, bersamaan dgn tulang ayam. Beri garam dan penyedap kaldu ayam, lalu didihkan dgn api kecil, supaya kaldu tulang ayamnya keluar.
- Sambel: rebus semua bahan sambel, lalu ulek/blender dan kasih air panas dan garam.
- Cara penyajian: siapkan mangkok, beri sedikit bumbu ayam dan minyak sayur, lalu rebus sawi dan mie ayam. Kemudian angkat dan masukkan ke mangkoknaduk merata.
- Beri topping ayam, daun bawang, bakso, kuah kaldu dan sambel serta saos sambel.
- Noted: aku tidak pakai garam ya, krm sdh adin dr saus tiram dan kecap asin😁
Meskipun menjadi makanan favorit, Anda tidak harus selalu membeli mie ayam jamur di luar. Meski terpisah pulau, kami tetap terhubung di berbagai grup whatsapp khusus bloger dan influencer. Setahun lalu teman-teman bloger saya dari Paris van Sumatera itu membahas tentang Mie Ayam Jamur Haji Mahmud. Saya yang waktu itu masih tinggal… Cara Membuat Mie Ayam Jamur. Resep Bakmi GM special Ayam Jamur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie ayam jamur yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
