Sobat sedang mencari ide resep mie ayam jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam jamur yang lezat selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa mengundang selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jamur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam jamur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini mampu jadi suguhan spesial.
Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam jamur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda bisa memasak Mie Ayam Jamur memakai 28 bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Ayam Jamur:
- Gunakan 🍜 Bahan Mie :
- Siapkan 1/4 kg Mie Pangsit Warna Putih / Mie Telor Bungkusan
- Ambil secukupnya Air Matang
- Gunakan 2 sdm Kecap Asin
- Sediakan 1 sdt Kaldu Bubuk Ayam
- Gunakan 1/2 sdt Lada Bubuk
- Gunakan 🐥 Bahan Ayam Jamur :
- Ambil 250 gram Daging Ayam (potong" kecil)
- Gunakan 3 buah Jamur Kancing (kalengan, potong")
- Gunakan 4 siung Bawang Putih (cincang halus)
- Ambil 1/2 siung Bawang Bombay (cincang halus)
- Gunakan 2 sdm Kecap Asin
- Ambil 1 1/2 sdm Kecap Manis
- Sediakan 1 sdm Saos Tiram
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Gunakan 1/4 sdt Merica / Lada
- Siapkan 🍜 Bahan Kuah :
- Gunakan 1 liter Air Matang
- Gunakan 3 siung Bawang Putih (geprek)
- Ambil 1 batang Daun Bawang
- Gunakan 1 1/2 sdt Garam
- Sediakan 1/2 sdt Merica / Lada
- Sediakan 1 sdt Kaldu Bubuk
- Siapkan secukupnya tulang ayam
- Ambil 🍜🐥 Bahan Pelengkap :
- Ambil 1 ikat Sawi (rebus)
- Ambil secukupnya Kerupuk Pangsit (saya dari kulit pangsit, di goreng)
- Ambil sesuai selera sambel kuning dan kecap botolan
Add garlic and shallots and fry until fragrant and add spring onion. Lihat juga resep Mie ayam jamur tiram enak lainnya. Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran. Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera.
Cara menyiapkan Mie Ayam Jamur:
- MIE : didihkan air, masukkan minyak. Kemudian masukkan mie. Dan masak hingga empuk. Tiriskan. Dalam wadah besar, masukkan kecap asin, merica dan kaldu bubuk. Aduk bumbu hingga rata. Tambahkan mie, aduk hingga rata kembali. Mie menyatu dengan bumbu.
- AYAM JAMUR : tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi. Masukkan ayam yang sudah dipotong-potong. Masak hingga ayam berubah warna. Tambahkan kecap asin, kecap manis. Saos tiram, garam dan merica. Aduk hingga tercampur rata. Tambahkan jamur. Masak kembali hingga matang. Angkat (Penambahan bumbu bisa di tambah dan di kurangin. Sesuai selera masing-masing ya)
- KUAH MIE AYAM : didihkan air, masukkan tulang ayam. Kemudian masukkan bawang putih geprek, daun bawang, garam, merica, dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih. Sisihkan tulang dan bawang putih. (Penambahan bumbu bisa di tambah dan di kurangin Sesuai selera masing-masing ya)
- SARAN PENYAJIAN : dalam mangkuk, tata mie, sawi dan ayam jamur. Siram dengan kuahnya. Tambahkan kerupuk pangsitnya, sambel kuning dan kecap botolan. Sesuai selera masing-masing.
- Kalau testiin rasa, dan resep yang saya share udah klop banget deh. Eunak tenann. Makan mie ayam dengan cuaca dingin. Adem, seger. 😁😝🍜🐥
Meskipun menjadi makanan favorit, Anda tidak harus selalu membeli mie ayam jamur di luar. Meski terpisah pulau, kami tetap terhubung di berbagai grup whatsapp khusus bloger dan influencer. Setahun lalu teman-teman bloger saya dari Paris van Sumatera itu membahas tentang Mie Ayam Jamur Haji Mahmud. Saya yang waktu itu masih tinggal… Cara Membuat Mie Ayam Jamur. Resep Bakmi GM special Ayam Jamur.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Jamur yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
