Sobat sedang butuh inspirasi resep bakmie ayam jamur yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakmie ayam jamur yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
Resep Bakmi GM special Ayam Jamur. Sebelum menikah, aku dan suami sering makan bakmi ini. Ternyata kata suami rasanya persis sama dan bahkan jauh lebih enak dari bakmi terkenal itu,hihi.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakmie ayam jamur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bakmie ayam jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak bakmie ayam jamur yang siap dikreasikan. Sobat bisa membuat Bakmie ayam jamur menggunakan 38 bahan-bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bakmie ayam jamur:
- Sediakan Secukupnya mie telur/mie basah
- Ambil Secukupnya sawi hijau, potong"
- Gunakan Bahan minyak ayam :
- Gunakan Secukupnya kulit ayam
- Ambil 60 ml minyak
- Sediakan 1 siung bawang putih, geprek
- Gunakan Bahan topping :
- Sediakan 1/2 kg ayam tanpa tulang, potong kecil"
- Gunakan 150 gr jamur champignon, iris kecil"
- Sediakan 6 siung bawang putih, geprek cincang
- Ambil 5 cm jahe, iris cincang
- Gunakan 1/4 siung bawang bombay, iris cincang
- Siapkan 1/2 btg daun bawang, potong"
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Gunakan 1/2 sdm kecap asin
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt saos raja rasa
- Sediakan 1/2 minyak wijen
- Gunakan 60 ml air
- Sediakan 1 sdt tepung maizena, larutkan dgn sedikit air
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Gula
- Ambil Minyak goreng
- Gunakan Bahan kuah :
- Siapkan 1500 ml air
- Gunakan Secukupnya tulang ayam
- Sediakan 1/2 btg daun bawang, iris
- Gunakan Secukupnya bakso
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Gula
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Siapkan Secukupnya kecap asin
- Siapkan Secukupnya bawang goreng
- Siapkan Secukupnya irisan selederi dan daun bawang
- Gunakan Secukupnya sambal
- Sediakan Secukupnya pangsit goreng
- Ambil Secukupnya saos
Jawabannya adalah Bakmi Ayam di Jakarta! Tapi kamu mungkin bingung mau makan Bakmi Ayam di mana? Karena ada banyak sekali pilihan Bakmi Ayam di Jakarta yang enak-enak. Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur.
Cara menyiapkan Bakmie ayam jamur:
- Pertama, buat minyak ayam dulu, panaskan minyak dan bawang putih lalu masukkan kulit ayam, kecilkan api dan biarkan sambil sesekali diaduk, nanti kulit ayam akan mengeluarkan minyaknya, sudah lalu saring
- Buat toppingnya, tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe hingga layu dan wangi lalu masukkan ayam, aduk hingga berubah warna, susul dgn jamur, beri bumbu", gula dan garam secukupnya, beri air untuk mematangkan, masukkan daun bawang, dan terakhir beri larutan maizena, aduk rata dan cicipi, bila dirasa kurang tambahkan bumbu" sesuai selera
- Buat kuahnya, panaskan air dan tulang ayam dgn api kecil sampai tulang mengeluarkan kaldunya lalu beri gula, garam dan masukkan bakso, rebus sebentar lagi, lalu beri taburan daun bawang, matikan kompornya
- Rebus mie dan sawi hijaunya, tiriskan
- Penyajianya, siapkan mangkok lalu beri minyak ayam, tambah minyak wijen boleh biar makin wangi dan kecap asin secukupnya, aduk rata lalu masukkan mienya, aduk deh, lalu beri sawi hijau diatasnya, beri topping ayam jamurnya, bakso, irisan daun bawang dan bahan pelengkap lainnya. Kuahnya bisa langsung dituang atau dipisahkan
- Yuk mariiii ngebakmie
It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style. Adding chili, santan (coconut milk) and other spices, created a new Indonesian-Chinese Food. Everytime I am alone and need to cook for myself I always try to cook Indonesian food or Indonesian recipe. Perhaps because I know I will enjoy it, but also I can make some experiment without afraid got a protest from my husband.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakmie ayam jamur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
