Bunda lagi memerlukan inspirasi resep mie jamur ala mie ayam yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie jamur ala mie ayam yang lezat seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie jamur ala mie ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie jamur ala mie ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie jamur ala mie ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu bisa mengolah Mie jamur ala mie ayam memakai 24 bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie jamur ala mie ayam:
- Ambil Mie homemade
- Ambil Bahan topping
- Siapkan 1/4 kg jamur tiram
- Sediakan 2 buah tahu putih kotak kecil
- Sediakan 2 buah sosis (farmhouse)
- Ambil Bumbu topping
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil Bawang bombay
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm kecap asin
- Gunakan Garam, gula, lada bubuk
- Siapkan 1/2 gelas air
- Gunakan Bahan kuah
- Sediakan Seikat sawi
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan Garam, lada, royco
- Gunakan 3 sdm kecap asin
- Ambil 3 gelas air
- Siapkan Topping tambahan
- Sediakan Pangsit goreng
- Siapkan iris daun bawang
- Siapkan Saos sambal
- Siapkan Kecap manis
Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran. Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera. Meski terpisah pulau, kami tetap terhubung di berbagai grup whatsapp khusus bloger dan influencer. Setahun lalu teman-teman bloger saya dari Paris van Sumatera itu membahas tentang Mie Ayam Jamur Haji Mahmud.
Cara menyiapkan Mie jamur ala mie ayam:
- Rebus air sampai mendidih tambahkan 2 sdm minyak goreng masukkan mie, rebus 2-3 menit sesekali di aduk, tiriskan cuci di air dingin lalu beri minyak goreng aduk biar mie tidak menggumpal, sisihkan
- Membuat toping jamur.. Potong-potong tahu putih lalu Goreng setengah matang, sisihkan. Tumis bawang putih geprek dan bawang bombay yg sudah diiris sampai harum dan matang, masukkan sosis yg sudah di iris, jamur tiram yg sudah dipotong kotak2, dan tahu goreng aduk rata tambahkan air, kecap manis, asin, garam, gula, lada aduk rata tutup wajan masak hingga air menyusut, tes rasa. Sisihkan.
- Membuat kuah… Tumis bawang putih geprek sampai layu, masukkan bawang merah tumis sampai agak kering ya bawang nya, masukkan air, bumbui dengan garam, lada, royco dan kecap asin, tes rasa, masak hingga mendidih lalu masukkan sawi yg sudah dipotong-potong, masak sebentar, sisihkan.
- Tata mie di dalam mangkuk, siram kuah beri topping jamur, pangsit goreng, sawi, daun bawang, saos dan juga kecap.
- Alhamdulillah pada suka
Saya yang waktu itu masih tinggal… Diantaranya yakni mie ayam pangsit, mie ayam bakso, mie ayam ceker, dan mie ayam jamur. Lihat juga resep Mie ayam solo enak lainnya. Makanan ini dibuat dari mi kuning yang digoreng bersama bumbu kecap manis. Rasanya yang manis gurih tentu saja sudah akrab di lidah. Resep Mie Ayam Jamur ala Abang-Abang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie jamur ala mie ayam yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
