Mie ayam ala abang2
Mie ayam ala abang2

Anda lagi memerlukan ide resep mie ayam ala abang2 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ala abang2 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.

Mie ayam yang sering dijajakan di emperan atau kaki lima ini, entah mengapa sangat nikmat Melalui YouTube channel-nya AZA KITCHEN juga menyertakan cara membuat dan menyajikan mie ayam abang-abang yang nikmat. Berikut adalah resep dan cara membuat mie ayam ala AZA KITCHEN. Resep Mie Ayam Abang Abang Bambang.

Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ala abang2, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ayam ala abang2 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan laziss.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam ala abang2 yang siap dikreasikan. Sobat bisa menyiapkan Mie ayam ala abang2 pakai 33 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie ayam ala abang2:
  1. Gunakan Mie ayam
  2. Siapkan 1 bungkus mie ayam (saya pakai yang cap aa) sesuai selera
  3. Sediakan 1 sdm kecap asin
  4. Gunakan Secukupkan garam/ lada
  5. Siapkan Minyak bawang
  6. Gunakan Secukupnya minyak goreng
  7. Ambil 5 buah bawang putih
  8. Siapkan Ayam kecap
  9. Sediakan 1/2 dada ayam fillet, potong kotak2 sedang
  10. Ambil 10 bh jamur kancing (saya kecil2, kalau jamurnya besar bisa 5 buah saja potong dadu)
  11. Ambil 5 buah bawang putih
  12. Ambil 4 buah bawang merah
  13. Sediakan 1 buah kunyit
  14. Ambil 1 buah jahe
  15. Ambil 4 buah kemiri
  16. Siapkan 1 sdm ketumbar halus
  17. Siapkan 1 sdm gula merah (saya sudah dicairkan)
  18. Sediakan 1 buah serai, geprek
  19. Gunakan 1 buah lengkuas, geprek
  20. Ambil 1 buah daun salam
  21. Gunakan Secukupnya kecap manis
  22. Ambil Secukupnya garam, lada, penyedap rasa
  23. Sediakan Secukupnya minyak goreng
  24. Gunakan Kuah kaldu
  25. Sediakan 4 bh ceker ayam besar
  26. Gunakan Secukupnya air
  27. Ambil Secukupnya garam, lada, penyedap rasa
  28. Sediakan Secukupnya daun bawang
  29. Siapkan Pelengkap
  30. Sediakan 1 bungkus pangsit, goreng
  31. Ambil 3 buah pokcoy, rebus
  32. Ambil 1 ikat sawi hijau, rebus
  33. Gunakan Secukupnya cabe mie ayam (6 bh cabe rawit merah + 2 bh cabe merah, direbus, diblender)

Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat! Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat Bagi yang tidak sabaran, bisa beli sebungkus mie ayam di abang depan yaa hihihihi 😀. Baca Juga : Cara Membuat Bakso Sapi Dengan Blender Yang Mudah. Salah satu varian mie ayam yang juga difavoritkan oleh masyarakat Indonesia adalah mie ayam pangsit.

Cara membuat Mie ayam ala abang2:
  1. [ Membuat kaldu ] rebus ceker ayam di panci sampai mendidih dan ceker empuk, beri rasa sampai pas, pisahkan ceker dari kuah kaldu dan tambahkan daun bawang
  2. [ Membuat ayam kecap ] buat bumbu halus: bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, kemiri, ketumbar. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum tambahkan daun salam, serai dan lengkuas, masak sebentar
  3. Tambahkan ayam dan jamur, aduk2 sampai ayam sedikit berubah warna, tambahkan ceker untuk merebus tadi. Masukan gula merah, kecap manis, beri perasa sesuai selera, aduk2 sampai tercampur rata, setelah rasa pas, diamkan sebentar sampai ayam matang dan agak berair. (kalau saya tadi tetap d tambahkan sedikit air sambil diaduk2 dan dibumbui)
  4. [ Mie ayam ] siapkan mangkok, beri kecap asin, campurkan mie yang sudah di rebus, aduk2 kalau kurang rasa boleh tambahkan bumbu, beri kuah, tambahkan toping sesuai selera

Tambahan pangsit di atas mie ayam tentu saja akan menambah cita rasanya. Bagaimana cara membuat mie ayam pangsit yang legendaris khas Abang-Abang pinggir jalan? Resep Mie Ayam Abang Abang Bambang. Biasanya, mie ayam dijual di pinggir jalan memakai gerobak. Mie ayam disajikan dalam keadaan panas, dan di dalamnya terdapat isian mie, sawi, bakso, dan ayam cincang.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie ayam ala abang2 yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Sobat yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!