Sobat lagi memerlukan inspirasi resep mie ayam ala rumahan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah memasak maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ala rumahan yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ala rumahan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam ala rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini bisa jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Mie Ayam, Mie Ayam Bakso enak lainnya. Sementara untuk bumbu antara lain digunakan irisan bawang putih, saus tiram, kecap asin, dan lainnya. Mie ayam Solo ini tak kalah menggugah selera dan bikin nagih penikmatnya.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak mie ayam ala rumahan yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Mie Ayam Ala Rumahan memakai 35 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Ayam Ala Rumahan:
- Gunakan 1 bungkus mie telur/ mie lainnya, rebus, sisihkan
- Sediakan 1 ikat sawi hijau, potong-potong
- Sediakan Sambal
- Sediakan Keripik pangsit goreng (skip)
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris halus
- Gunakan Bahan Topping Ayam Kecap :
- Gunakan 500 gram ayam dada fillet, rebus, potong dadu
- Gunakan 100 gram ceker ayam, rebus bersama ayam dada
- Sediakan 5 potong hati ayam (skip)
- Ambil 50 gram jamur kancing (skip)
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas jahe, geprek
- Siapkan 1 batang sereh, geprek
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris halus
- Ambil 5 sdm kecap manis (sesuai selera)
- Gunakan 1/2 sdm garam, penyedap rasa, gula pasir
- Siapkan 50 ml minyak goreng
- Siapkan 20 ml air
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan (Ayam Kecap) :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdm merica bubuk
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan Bahan minyak ayam :
- Sediakan 100 gram kulit ayam
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 5 siung bawang putih, geprek
- Ambil 5 siung bawang merah iris kasar
- Gunakan 100 ml minyak goreng
- Sediakan Bahan sambal :
- Ambil 10 buah cabe rawit merah
- Sediakan 4 butir bawang putih
Kamu bisa memilih bahan-bahan sehat sesuai selera. Tinggal melengkapi segala bahan-bahan yang diperlukan, kemudian ikuti langkah-langkah yang ditunjukkan.. Berawal dari racikannya di dapur untuk sang buah hati, Dian Ayu memutuskan untuk memperkenalkan mie dan bakso buatannya ke khalayak yang lebih luas lewat Diva. Ceritanya lagi pengen makan mie ayam, tapi masih khawatir beli jajanan dari luar.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Ala Rumahan:
- Topping Ayam : Tumis semua bumbu halus topping ayam kecap hingga harum. Masukan potongan ayam dan ceker. Tumis sebentar hingga bumbu tercampur, beri kecap dan air, masak hingga air menyusut. Koreksi rasa. Sisihkan
- Minyak Ayam ; Panaskan minyak dalam wajan, masukan kulit ayam, goreng hingga kering. Setelah kering matikan api, ambil kulit tersebut lalu tumbuk kasar. Goreng kembali bersama dengan bawang putih geprek, bawang merah, dan ketumbar bubuk. Masak hingga matang kekuningan. Sisihkan. (Ampasnya bisa digunakan untuk taburan)
- Rebus mie sampai matang bersama sawi hijau. Masak hingga matang. Tiriskan.
- Dalam mangkok : Tuang minyak ayam, mie dan sawi hijau. Aduk rata. Beri topping ayam kecap. Sajikan dengan sambal.
Jadi buat sendiri aja, dan menyesuaikan rasa untuk dimakan anak-anak Usaha mie ayam cup terbilang cukup menjanjikan karena makanan ini populer banget. Terciptalah aneka mie ayam dengan topping bervariasi. Lihat juga resep Semur Ayam Ala abang Mie ayam enak lainnya. Peluang usaha mie ayam memiliki prospek bagus karena semua orang suka makan mie. Tulisan ini diawali dengan cara memulai usaha mie ayam, hambatan yang mungkin timbul, strategi bisnis, hingga analisa usahanya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Ala Rumahan yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Bunda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
