Mie ayam keripik pangsit homemade 🍜
Mie ayam keripik pangsit homemade 🍜

Kamu sedang memerlukan inspirasi resep mie ayam keripik pangsit homemade 🍜 yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam keripik pangsit homemade 🍜 yang lezat selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Mie ayam dan kerupuk pangsit homemade anti gagal ya.😁 enak lainnya. Mie ayam memang sulit dipisahkan dengan sajian pendamping khasnya, yaitu bakso dan pangsit. Keduanya juga punya variasi lezat yaitu rebus atau goreng.

Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam keripik pangsit homemade 🍜, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam keripik pangsit homemade 🍜 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan laziss.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam keripik pangsit homemade 🍜 yang siap dikreasikan. Bunda bisa memasak Mie ayam keripik pangsit homemade 🍜 memakai 18 bahan dan 12 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie ayam keripik pangsit homemade 🍜:
  1. Siapkan mie ayam.. (aku mie ayamnya beli jadi)
  2. Sediakan 4 potong ayam fillet ukuran besar
  3. Siapkan 1 iket sayur sawi chaisim (me: 1 iket 3.000)
  4. Siapkan 2 batang daun bawang (bisa skip kalo tidak suka)
  5. Ambil 8 buletan jamur merang (aku beli yang udah di bungkusin)
  6. Sediakan 1 bungkus kulit pangsit isi 50(aku buat jadi keripik pangsit 😁
  7. Siapkan 8 buah bawang merah
  8. Sediakan 6 buah bawang putih
  9. Sediakan 1 sdt merica bubuk
  10. Sediakan 4 sachet kecap bango UK kecil @1.000
  11. Ambil garam dan gula (sesuai takaran masing masing)
  12. Siapkan 6 sendok makan minyak
  13. Ambil 2 cm jahe
  14. Sediakan 2 cm lengkuas + 1 batang sereh
  15. Ambil 2 lembar daun salam
  16. Siapkan 4 lembar daun jeruk
  17. Ambil 700 ml air untuk kuah ayam kecap
  18. Ambil penyedap rasa sesuai selera (me: Royco)

In this recipe, I made the version version of mie ayam. Moving to Canada and no Indonesian restaurant in town, I have to put more efforts in order to satisfy my taste and craving-ness for mie ayam. I usually buy a whole chicken; the skins and fats are used for making chicken oils, the meat is for stir fry chicken mushroom and pangsit filling. Oh iya selain terkenal dengan keripik pangsit goreng renyahnya, olahan pangsit juga enak sajikan dalam kondisi basah.

Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam keripik pangsit homemade 🍜:
  1. Siapkan bahan bahan yang ingin dimasak.. terutama ayam nya direbus dahulu.. rebus ayam fillet dengan daun salam 2 lembar untuk menghilangkan bau amis pada ayam.. rebus sampai ayam terlihat matang merata jangan terlalu lama di rebus minimal 10 menit 🕑 setelah ayam direbus.. buang air rebusannya tiriskan ayam yang sudah di rebus
  2. Potong kulit pangsit menggunakan gunting, aku kulit pangsitnya aku pake semua 😊 untuk di buat menjadi keripik pangsit.. setelah di potong sesuai kebutuhan.. lalu goreng kulit pangsit dengan minyak tidak terlalu panas.. jangan terlalu lama di goreng nanti kulit pangsitnya berwarna terlalu coklat..
  3. Membuat ayam kecap: ayam yang sudah di rebus di potong sesuai selera.. (air rebusan ayam saya buang karena untuk kuah saya tidak memakai air rebusan ayam) jangan lupa jamur juga di potong agak tebal untuk campuran ayam kecap.
  4. Setelah itu, kupas bawang merah dan bawang putih, sereh, jahe, lengkuas..
  5. Haluskan bawang merah dan bawang putih.. (aku blender bumbunya kalo ngulek mata selalu perih kepedesan 😁)
  6. Setelah bawang merah dan bawang putih halus.. lalu panaskan minyak tumis bawang merah dan bawang putih bersama dengan 1sdt merica bubuk.. tumis sampai tercium harum. (apinya jangan terlalu besar ya kecil saja nanti cepat gosong bumbunya jika api kompor terlalu besar)
  7. Setelah itu campurkan daun sereh, daun jeruk, lengkuas, jahe dan daun salam aduk hingga merata.. setelah merata campurkan ayam fillet Dan jamur merang yang sudah di potong, tuang kecap dan air ke potongan ayam. tambahkan garam, gula, penyedap rasa
  8. Koreksi rasa jika kurang pas.. bisa campurkan garam, gula atau penyedap rasa.. jika suka masakan manis bisa tambahkan gula jawa 1 keping.. jika tidak suka bisa skip..(air yang dituang kedalam ayam kecap jangan terlalu banyak yaa)
  9. Jika bumbu ayam kecap sudah meresap matikan kompor pastikan air nya jangan sampai HABIS yaa
  10. Potong sawi dan rebus sawi bersama dengan mie selama 4 menit.. setelah di rebus tiriskan..
  11. Tuang mie ayam ke dalam mangkok tambahkan kuah ayam kecap dan ayam kecapnya tambahkan sawi juga keripik pangsit yang sudah di goreng,, lebih nikmat lagi di taburkan dengan irisan daun bawang.. (daun bawangnya di iris tipis yaa) sajikan dengan saos sambal jika suka rasa pedas
  12. Saya tidak memakai kuah kaldu ayam karena ribet memasaknya jadi yang simple jadi 1.. cukup dari kuah ayam kecap nya saja… happy cooking 🤗 maaf jika kepanjangan nulis resepnya..

Olahan pangsit basah isi ayam dan sapi ini seringkali disajikan bersama Mie Ayam dan Bakso Malang. RESEP BAKMIE / MIE AYAM TERENAK YANG PERNAH GW BIKIN. INI RESEP KOMPLITNYA BISA CHECK DI BAWAH SINI YA!! MIE : - Terserah kalian mau menggunakan merk dan jen. Untuk resep Mie Agak komplet, sudah pernah share di webku komplet ya, mau mie homemade nya juga ada, tumisan ayam juga ada, kuah sudah ada.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam keripik pangsit homemade 🍜 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!