Kamu sedang mencari ide resep mie ayam jamur + pangsit yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam jamur + pangsit yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur + pangsit, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam jamur + pangsit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian maknyuss.
If you order bakso or pangsit rebus, the broth will come with it. If you order pangsit goreng (fried wonton), the restaurants will leave them on top of your noodles so that they will not get soggy and become soft. Mie Ayam Jamur (Indonesian Mushroom Chicken Noodle Soup) is a slight elaborate version of Mie Ayam (Indonesian Chicken Noodle Soup).
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam jamur + pangsit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat bisa mengolah Mie Ayam Jamur + Pangsit menggunakan 33 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Ayam Jamur + Pangsit:
- Gunakan >> ayam semur :
- Sediakan 2 bh dada ayam (800 gr) potong dadu
- Sediakan 10 bh ceker ayam, rebus sebentar
- Gunakan 150 gr jamur kancing, iris2 dan blansir sebentar
- Siapkan 2 batang sereh, ambil putih geprek
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang daun bawang potong2
- Siapkan 12 bawang merah iris tipis
- Siapkan 5 lembar salam
- Ambil 2 sdm minyak wijen
- Siapkan 200 ml minyak goreng
- Siapkan 600 ml air
- Siapkan 5-6 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu ayam bubuk (kurangi garam bila kaldu asin)
- Siapkan >> bumbu halus :
- Ambil 6 bh bawang putih
- Siapkan 5 butir kemiri goreng
- Siapkan 1 sdm ketumbar sangrai
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 bh pala
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan >> pelengkap :
- Siapkan 500 gr mie mentah homemade (resep sblm)
- Siapkan 5 batang sawi potong2
- Sediakan secukupnya pangsit goreng dan rebus
- Ambil secukupnya baso sapi
- Sediakan 1 batang daun bawang rajang halus
- Sediakan bawang goreng untuk taburan
- Siapkan kecap asin
- Siapkan sambal botolan
- Siapkan sambal cabe rawit rebus
Dan terkadang ada yang memberi tambahan ayam juga. Mie jamur juga ada yang menyebutnya dengan mie ayam jamur. Maka dari itu, artikel ini saya beri judul Resep Cara Membuat Mie Ayam Jamur Pangsit Enak. Oya, untuk menambah nikmatnya mie ayam jamur ini, saya beri tambahan pangsit.
Cara menyiapkan Mie Ayam Jamur + Pangsit:
- Ayam semur : panaskan minyak dan minyak wijen. Tumis bumbu halus, bumbu rempah, dan daun bawang smp harum dan matang
- Setelah matang saring minyak dan sisihkan (minyak bumbu)
- Siapkan panci bertutup, masukkan air, ayam dan ceker rebus.
- Setelah mendidih masuk jamur, bumbu goreng, garam, kaldu dan kecap manis. Masak smp ayam empuk dan kuah sat. Jgn lupa koreksi rasa.
- Sisihkan
- Mie ayam : rebus mie (sy perporsi 70-80gr) smp keempukan yg diinginkan. Sementara itu di mangkuk saji tuang 1sdm minyak bumbu+1sdm kecap asin
- Rebus juga sawi. Tuangkan ke mangkuk saji dan aduk2 smp merata dgn minyak bumbu.
- Tata ayam semur berikutceker, pangsit rebus. Taburi dgn daun bawang dan bawang goreng.
- Sajikan dgn kuah dan pelengkap. Sy bikin kuah dr air panas+minyak bumbu+kecap asin+taburan daun bawang. Bila suka tambahkan kaldu bubuk.
Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran. Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera. Meskipun menjadi makanan favorit, Anda tidak harus selalu membeli mie ayam jamur di luar. Kadang Mie ayam memang lebih dikenal dengan sebutan mie pangsit. Ada banyak macam dari mie ayam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam jamur + pangsit yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
