Bunda sedang membutuhkan ide resep mie ayam wonogiri yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah membuat maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam wonogiri yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Mie Ayam Wonogiri enak lainnya. Resep simpel wewah bumbu khs mi ayam wonogiri. Simple recipe for the luxury of typical wonogiri chicken noodles.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam wonogiri, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam wonogiri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam wonogiri yang siap dikreasikan. Sobat bisa mengolah Mie ayam wonogiri menggunakan 30 bahan-bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie ayam wonogiri:
- Sediakan 400 gram ayam(saya beli tulangan tp byk dagingnya)
- Siapkan 150 gram Jamur kancing
- Siapkan 1 Sereh geprek
- Sediakan 1 ruas Lengkuas geprek
- Ambil 1 ruas Jahe geprek
- Sediakan 4 Daun jeruk
- Siapkan 3 Daun salam
- Ambil 1/2 keping Gula merah
- Gunakan 4 sdm Kecap manis
- Sediakan Secukupnya Garam, kaldu bubuk
- Gunakan 300 cc air
- Ambil Bahan utk minyak kuning yg dihaluskan ;
- Gunakan 250 cc minyak goreng
- Ambil 8 Bawang merah
- Ambil 1 sdt Ketumbar
- Gunakan 1 ruas Kunyit
- Gunakan 1 sdt Merica bubuk
- Siapkan 1 sdt Pala bubuk
- Sediakan Bahan2 pelengkap :
- Sediakan Mie rebus sebentar
- Ambil Sawi hijau potong2,rebus sebentar
- Gunakan Toge rebus sebentar
- Ambil Daun bawang iris2
- Siapkan Baso rebus
- Gunakan Pangsit
- Siapkan Kecap manis
- Ambil Kecap asin
- Sediakan Lada bubuk
- Sediakan Penyedap rasa Sasa
- Gunakan Saus sambal
Padahal kegiatan produksinya baru mulai sebulan yang lalu. Merek Wonogiren diambil dari bahasa Jawa Wonogiri+en (Bahasa Indonesia: Wonogiri+an), yang artinya adalah ciri kas Wonogiri, nama sebuah kabupaten di sebelah timur kota Solo Jawa Tengah. Berbeda dengan mie ayam dan bakso yang ada di daerah lain, mie ayam dan bakso Wonogiri memiliki cita rasa yang khas, sebab lebih mengutamakan rasa rempah-rempahnya. Lagi rindu jajan Mie Ayam ala abang-abang gerobak.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam wonogiri:
- Persiapkan bahan2nya. Daging dan tulang ayam cincang2. Jamur kancing iris2. Sawi hijau dan toge rebus sebentar lalu tiriskan
- Tumis bumbu yg dihaluskan masukan sereh,salam,jahe lengkuas,daun jeruk,daun salam setelah harum dan matang saring minyaknya di mangkok
- Bumbu yg dihaluskan masak lagi bersama ayam beri gulmer,kecap manis,garam,kaldu bubuk masukan jamur dan air masak sampai matang
- Rebus mie sebentar. Persiapkan bahan2 utk menata mie ayam
- Dalam mangkok masukan minyak kuning,kecap asin, kecap manis, penyedap rasa sasa, lada bubuk aduk2 lalu masukan mie aduk2
- Tata toping mie, sawi hijau,toge, ayam jamur, daun bawang, saus, baso, pangsit..sajikan
Belum pernah bikin sendiri jg.mumpung lagi. Mie Ayam Bakso Wonogiri terkenal dengan rasanya yang lezat. Kuliner dari Jawa Tengah ini tentunya disukai oleh para penikmat mie dan bakso. Saya punya beberapa rekomendasi mi ayam yang rasanya enak, murah, dan tentu saja bisa jadi alternatif.. Paling suka makan mie ayam mencoba cari" resep dr youtube asli dr org wonogiri ternyata rasanya enak bgt.alhasil srg bikin kadang jg buat jual melalui online.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak mie ayam wonogiri yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!