Kamu sedang perlu inspirasi resep mie ayam rumahan yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam rumahan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu mengundang selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam rumahan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam rumahan yang enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini dapat menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Mie Ayam, Mie Ayam Bakso enak lainnya. Cukup siapkan kuah kaldu dan topping ayam yang ditumis dengan bumbu. Setiap resep mie ayam memiliki ciri khasnya masing-masing yang tentunya akan memberikan rasa enak dan sedap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, hidangan ini bisa berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu bisa membuat Mie ayam rumahan pakai 20 bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie ayam rumahan:
- Ambil 500 gr mie ayam yg sdh siap pakai
- Sediakan 500 gr dada ayam fillet
- Siapkan 250 gr jamur merang
- Sediakan 100 gr daun bawang dirajang halus
- Ambil 250 gr caisin
- Siapkan 1 SDM lada
- Ambil 10 siung bawang putih (cincang halus goreng tuk minyak bawang)
- Gunakan 3 siung bawang putih besar
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan secukupnya Kecap manis
- Gunakan Lada bubuk (tuk pelengkap saat akan disajikan)
- Gunakan Garam
- Gunakan Penyedap rasa
- Sediakan Minyak wijen sckpnya
- Ambil 300 gr tulang2 ayam atau ceker untuk stock / air kaldu
- Ambil (Rebus sehingga menghasilkan kaldu yg gurih)
- Gunakan Kecap asin
- Sediakan Cabe rebus dihaluskan tuk sambal
- Siapkan Saus sambal
- Sediakan Bawang goreng tuk taburan
Pertama kita buat minyak ayam bahan nya. Sementara untuk bumbu antara lain digunakan irisan bawang putih, saus tiram, kecap asin, dan lainnya. Mie ayam Solo ini tak kalah menggugah selera dan bikin nagih penikmatnya. Berikut cara membuat mie ayam dilansir dari cookpad.com.
Cara membuat Mie ayam rumahan:
- Potong dadu fillet ayam dan sdh dibersihkan sblmnya
- Bawang merah,putih dan lada dihaluskan tumis hingga harum masukkan daging ayam masak sampai matang tambah kecap,garam,minyak wijen,penyedap dan koreksi rasa,,angkat
- Caisin yg sdh dibersihkan direbus ke dlm air mendidih masak sampai layu dan segera angkat tuk menghindari over cook rendam di air dingin
- Rebus air hingga mendidih ambil beberapa bagian mie ayam tuk satu porsi,,di mangkuk siapkan minyak bawang putih,kecap asin dan penyedap rasa secukupnya masukan mie yg sdh direbus angkat dan masukkan kdlm mangkuk aduk rata agar meresap sempurna berikan caisin yg sdh direbus,ayam yg sdh dimasak,terakhir daun bawang dan bawang goreng sajikan dgn kaldu ayam di mangkuk lain,,sajikan dgn saus sambal,sambal kecap dan lada,, dan tambah kerupuk pangsit sbg pelengkap atau dgn ceker dan bakso,,
Kenapa tidak, terkadang membeli makanan di luar memang terasa lebih enak dibandingkan dengan yang dibuat sendiri, misalnya saja membeli. Mulai dari ukuran mishua, mie ayam, mie gepeng, mie aceh, mie udon, mie lebar juga tersedia. Pilihan lebih banyak, tentu market kalian pasti lebih luas nantinya. Bahan serta pembuatan dari mie ayam ini sangat sederhana serta tidak membutuhkan negitu banyak bahan makanan. Moms juga bisa membuat olahan mie sendiri lho sehingga tanpa bahan pengawet dan tentunya lebih sehat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak mie ayam rumahan yang bisa Bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
