Kamu lagi mencari ide resep mie ayam jamur yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam jamur yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam jamur enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan maknyuss.
Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie ayam jamur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie ayam jamur memakai 24 jenis bahan dan 7 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie ayam jamur:
- Sediakan 500 gram ayam (daging)
- Sediakan 500 gram mie basah (bisa bikin sendiri)
- Gunakan 250 gram jamur merang (ptong2)
- Siapkan 10 butir cabe rawit
- Ambil Sawi hijau
- Gunakan Bawang goreng
- Sediakan Daun bawang (potong2)
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Ambil 1 cm kunyit
- Sediakan 1 cm jahe
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Ambil Bumbu :
- Sediakan Seruas lengkuas (geprek)
- Sediakan 3 batang serai(geprek)
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan Minyak goreng
- Siapkan secukupnya Kecap manis
- Sediakan secukupnya Saus tiram
- Ambil secukupnya Garam gula penyedap rasa
Add garlic and shallots and fry until fragrant and add spring onion. Lihat juga resep Mie ayam jamur tiram enak lainnya. Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran. Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera.
Langkah-langkah membuat Mie ayam jamur:
- Bersihkan ayam, lalu rebus sebentar, angkat potong kecil2 (sesuai selera)
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai
- Masukkan ayam,aduk2 hingga bumbu meresap, tambahkan kecap manis, saus tiram, gula dan garam. Tambahkan air kaldu ayam (dari rebusan tulang)
- Tunggu hingga daging empuk, masukkan jamur, dan tunggu airnya agak asat.koreksi rasa (garam penyedap rasa)
- Rebus cabe rawit (ulek halus)
- Cara penyajian : rebus mie(tambahkan garam dan sedikit minyak ketika merebus),sawi rebus.
- Tata mie dlm mangkok tambahkan sawi rebus, ayam jamur, tambahkan irisan daun bawang bawang goreng, dan sambal ( sesuai selera. Selamat menikmati
Meskipun menjadi makanan favorit, Anda tidak harus selalu membeli mie ayam jamur di luar. Meski terpisah pulau, kami tetap terhubung di berbagai grup whatsapp khusus bloger dan influencer. Setahun lalu teman-teman bloger saya dari Paris van Sumatera itu membahas tentang Mie Ayam Jamur Haji Mahmud. Saya yang waktu itu masih tinggal… Cara Membuat Mie Ayam Jamur. Resep Bakmi GM special Ayam Jamur.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak mie ayam jamur yang bisa Sobat lakukan di rumah. Selamat mencoba!
