Mie Ayam ala Rumahan
Mie Ayam ala Rumahan

Kamu lagi membutuhkan inspirasi resep mie ayam ala rumahan yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Jika keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ala rumahan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.

Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ala rumahan, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam ala rumahan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian laziss.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam ala rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda bisa memasak Mie Ayam ala Rumahan menggunakan 21 bahan dan 9 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Ayam ala Rumahan:
  1. Ambil 1/2 ptg dada ayam potong2
  2. Sediakan 5-6 ptg ceker ayam (bagi 2)
  3. Sediakan 150 gr jamur tiram (potong-potong)
  4. Gunakan 200-250 gr Sawi Hijau/Saosin pisahkan batang & daunnya
  5. Ambil Sisa Batang sawi tadi potong kecil-kecil
  6. Siapkan 1/2 bks Mie Telur
  7. Gunakan Bakso (boleh diskip)
  8. Siapkan Bumbu (dikira-kira saja)
  9. Sediakan 4-5 siung bawang merah
  10. Siapkan 6 siung bawang putih
  11. Gunakan 1/2 sdm Ketumbar
  12. Gunakan 1 sdt Merica
  13. Gunakan 1 pouch Kecap Bango yg 2000an
  14. Ambil 3 lbr Salam
  15. Ambil 1 btg Sereh/serai
  16. Gunakan Minyak untuk menumis
  17. Siapkan Garam
  18. Sediakan 1 cm Jahe
  19. Sediakan 3 cm Kunyit
  20. Gunakan Daun bawang diiris
  21. Ambil Minyak Bawang (bawang merah diiris lalu digoreng dg minyak)
Cara menyiapkan Mie Ayam ala Rumahan:
  1. Ulek semua bumbu (bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar, kemiri)
  2. Tumis bumbu, salam, serai/sereh hingga harum.
  3. Masukkan dada ayam & ceker. Aduk hingga ayam tercampur rata dengan bumbu lalu tambahkan air. Biarkan hingga kaldu ayam keluar.
  4. Setelah kaldu ayam keluar masukkan jamur dan batang sawi/saosin yg telah dipotong.
  5. Kemudian tambahkan kecap dan garam secukupnya. Lalu ungkep hingga airnya tinggal sedikit
  6. Rebus mie, sawi, & bakso hingga matang
  7. Di mangkuk siapkan bumbu mie (minyak bawang, garam, kaldu bubuk, pecin/micin, sedikit kecap). Kalau saya pecin diskip
  8. Lalu aduk bumbu tersebut dengan mie hingga merata. Setelah itu tinggal tambahkan topping ayam, sawi, bakso, dan irisan daun bawang. Langsung siap disantap.
  9. Selamat mencoba!

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam ala Rumahan yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!