Kamu lagi perlu ide resep mie ayam jamur yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah membuat maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam jamur yang lezat harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu menggoda selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jamur, yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam jamur enak di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini mampu menjadi sajian spesial.
Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam jamur yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Mie Ayam Jamur memakai 28 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Ayam Jamur:
- Sediakan Bahan topping ayam jamur:
- Sediakan 2 buah fillet dada ayam, potong2, (boleh pakai/tidak kulitnya)
- Ambil 500 gr jamur merang, cuci, bersihkan, iris jamur agak tipis
- Sediakan Bumbu cincang:
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Sediakan Bumbu utama:
- Sediakan 2 sdm saus tiram
- Siapkan 2 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/4 sdt bumbu masak (royco/masako/kaldu jamur) - bisa skip
- Sediakan Bahan utk Mie rebus:
- Gunakan 5 bks mie kering pipih cap burung dara
- Sediakan Secukupnya Air utk merebus
- Sediakan 1 sdm minyak sayur
- Gunakan Bahan utk minyak bawang putih:
- Sediakan 12-15 siung bawang putih cincang
- Sediakan Secukupnya minyak goreng (hingga semua bawang terendam minyak)
- Gunakan Bahan Pelengkap Mie:
- Siapkan 5-6 rumpun sawi hijau/caisim, potong2, rebus sebentar. Tiriskan
- Sediakan Bumbu racik per porsi mie ayam jamur:
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Siapkan 1-2 sdm minyak bawang putih
- Gunakan 1 sdm kuah kecap topping ayam jamur
- Ambil Sejumput lada halus
Add garlic and shallots and fry until fragrant and add spring onion. Lihat juga resep Mie ayam jamur tiram enak lainnya. Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran. Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera.
Cara membuat Mie Ayam Jamur:
- Pembuatan topping Ayam jamur: tumis bumbu cincang hingga harum, masukkan fillet ayam yg sdh dipotong kotak kecil2, beri bumbu2 utama, masukkan irisan jamur, beri air 1-2 gelas, didihkan, koreksi rasa, masak hingga matang, angkat
- Pembuatan Mie rebus: Rebus mie di air + minyak, hingga kenyal, angkat, tiriskan, beri sedikit minyak bawang putih jika masih saling menempel
- Pembuatan minyak bawang putih: - Goreng bawang putih dlm minyak sayur hingga kekuningan, saring minyaknya utk bahan pencampur mie ayam - - Serpihan bawang putihnya bisa disimpan utk topping masakan kuah atau utk makan bakso
- Cara meracik per porsi mie ayam jamur: *Siapkan mangkuk, beri bumbu racik per porsi mie ayam jamur, kemudian masukkan takaran 1 porsi mie rebus yg sudah ditiriskan, aduk2 hingga rata - *beri topping ayam jamur dan rebusan sawi hijau/caisim secukupnya - *jika suka, beri sedikit taburan serpihan bawang putih goreng yg sudah disaring dari minyaknya - *Hidangkan
Meskipun menjadi makanan favorit, Anda tidak harus selalu membeli mie ayam jamur di luar. Meski terpisah pulau, kami tetap terhubung di berbagai grup whatsapp khusus bloger dan influencer. Setahun lalu teman-teman bloger saya dari Paris van Sumatera itu membahas tentang Mie Ayam Jamur Haji Mahmud. Saya yang waktu itu masih tinggal… Cara Membuat Mie Ayam Jamur. Resep Bakmi GM special Ayam Jamur.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Jamur yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
