Anda sedang membutuhkan ide resep mie ayam jamur yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Bila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam jamur yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jamur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam jamur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hidangan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu bisa menyiapkan Mie Ayam Jamur menggunakan 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Ayam Jamur:
- Ambil 1 bungkus mie ayam
- Siapkan 1 buah dada ayam, ambil dagingnya, potong dadu
- Gunakan 10 butir jamur merang/kancing, potong2
- Gunakan 5 btg sawi hijau
- Siapkan 15 butir bakso sapi
- Sediakan Bumbu toping :
- Gunakan 3 siung bawang putih cincang kasar
- Gunakan 3 siung bawang merah cincang kasar
- Ambil 1/2 sdm minyak wijen
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Gunakan 1/2 sdm kecap manis
- Gunakan Garam dan lada secukup rasa
- Gunakan Kaldu :
- Gunakan Tulang ayam
- Sediakan 2 siung bawang putih geprek
- Ambil 1 btg daun bawang
- Sediakan Garam dan lada secukup rasa
- Siapkan Minyak ayam :
- Sediakan 4 sdm minyak goreng
- Siapkan 50 gr kulit ayam
Add garlic and shallots and fry until fragrant and add spring onion. Lihat juga resep Mie ayam jamur tiram enak lainnya. Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran. Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Jamur:
- Membuat toping ayam jamur : tumis bawang putih dan merah hingga harum, masukan potongan ayam, masak hingga ayam berubah warna. Masukan jamur, tambahkan minyak wijen, saus tiram, kecap asin dan manis, lada dan garam. Koreksi rasa, masak hingga ayam dan jamur matang, sisihkan.
- Membuat minyak ayam : goreng kulit ayam hingga kering, sisihkan minyaknya.
- Membuat kaldu : rebus tulang ayam dalam 1.5 ltr air, bersama bawang putih dan daun bawang. Tambahkan garam dan lada, rebus minimum 30 mnt.
- Penyajian : rebus mie ayam dlm air yg ditambahkan sedikit minyak goreng, hingga matang (jgn terlalu empuk), rebus juga sawi hijau hingga matang. Dalam mangkuk, siapkan 1 sdt minyak ayam, tambahkan 1 sdt kecap asin, tambahkan sejumput garam dan lada halus, ambil satu porsi mie ayam, aduk mie ayam hingga bumbu rata. Tambahkan 2 sdm toping ayam dan sawi rebus. Sajikan bersama kaldu dan bakso yg direbus dlm kaldu.
Meskipun menjadi makanan favorit, Anda tidak harus selalu membeli mie ayam jamur di luar. Meski terpisah pulau, kami tetap terhubung di berbagai grup whatsapp khusus bloger dan influencer. Setahun lalu teman-teman bloger saya dari Paris van Sumatera itu membahas tentang Mie Ayam Jamur Haji Mahmud. Saya yang waktu itu masih tinggal… Cara Membuat Mie Ayam Jamur. Resep Bakmi GM special Ayam Jamur.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Jamur yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Bunda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
