Mie Ayam Homemade
Mie Ayam Homemade

Anda sedang mencari ide resep mie ayam homemade yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Bila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam homemade yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing napsu makan kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam homemade, yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam homemade enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

When i was living in Indonesia, i couldnt live without mie ayam. I couldnt find any noodle which can replace mi ayam here in Switzerland, thats why i come to this site. Thanks, this recipe is very nice.

Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat mie ayam homemade yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Mie Ayam Homemade memakai 26 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Ayam Homemade:
  1. Sediakan 300 gr mie basah (saya pk mie basah utk mie ayam)
  2. Siapkan Secukupnya caisim/sawi hijau
  3. Siapkan Bahan Topping :
  4. Siapkan 1 ekor ayam
  5. Gunakan 20 butir jamur merang, cuci bersih, belah 2 (tambahan dari saya)
  6. Sediakan 1 batang serai, memarkan
  7. Siapkan 1 ruas jempol jahe, memarkan
  8. Sediakan 3 lembar daun salam
  9. Sediakan 3 sdm kecap manis
  10. Gunakan 1 sdm kecap asin
  11. Ambil 1 sdt merica
  12. Sediakan Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk jamur (tambahan dr saya)
  13. Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
  14. Ambil 8 siung bawang merah
  15. Sediakan 5 siung bawang putih
  16. Sediakan 2 buah kemiri
  17. Ambil Seruas kunyit
  18. Gunakan Bahan minyak ayam :
  19. Sediakan 100 ml minyak sayur
  20. Gunakan Secukupnya kulit dan lemak ayam
  21. Gunakan 3 siung bawang putih, cincang
  22. Sediakan Bahan untuk kuah kaldu :
  23. Siapkan Tulangan ayam, leher, kaki
  24. Sediakan 1.5 liter air bersih
  25. Gunakan Salam dan jahe
  26. Sediakan Secukupnya garam, merica dan kaldu jamur

We provide you only the perfect Mie Ayam Jamur (Chicken Mushroom Noodles) recipe here. We also have wide variety of recipes to try. Mie Ayam Jamur (Chicken Mushroom Noodles) Jump to: Recipe Weight Loss Tips Before you jump to Mie Ayam Jamur (Chicken Mushroom Noodles) recipe, you may want to read this short interesting healthy. The regular mie ayam, mie ayam abang-abang or mas-mas, and mie ayam yamin.

Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Homemade:
  1. Pertama kita buat minyak ayamnya : tuang minyak sayur kedalam wajan. Lalu masukan kulit dan lemak ayam. Masak dengan api kecil sampai kulit dan lemak kering. Angkat kulit dan lemak ayam. Lalu masukan bawnag putih cincang. Masak sampai bawang putih garing. Angkat, dinginkan. Pindahkan dalam wadah/botol bersih. Minyak ayam siap digunakan.
  2. Cara membuat kuah kaldu : cuci bersih tulangan ayam, beri air perasan nipis dan garam, remas-remas. Cuci bersih kembali. Didihkan secukupnya air. Masukan tulangan. Rebus sebentar saja. Lalu buang air rebusan pertama. Didihkan 1.5 liter air. Masukan tulangan yg td sudah direbus, masukan juga salam dan jahe, rebus dengan api kecil sampai air berkurang dan tulangan lunak. Beri garam, merica dan kaldu bu uk jamur. Koreksi rasa. Kuah kaldu siap digunakan.
  3. Cara membuat topping : cuci bersih fillet ayam, potong dadu, beri garam dan air perasan nipis, remas2, lalu cuci bersih kembali. Panaskan secukupnya minyak sayur, tumis bumbu halus, salam, jahe dan serai sampai harum dan matang. Masukan potongan dadu ayam. Aduk rata. Tumis terus sampai ayam berubah warna
  4. Masukan kecap, garam, gula, merica dan kaldu bubuk jamur, aduk rata. Tuang secukupnya air kaldu. Aduk rata. Saat air agak susut, masukan potongan jamur merang. Masak terus sampai jamur dan ayam matang. Koreksi rasa. Topping siap digunakan. Saya suka masih ada cemek2 kuahnya, jadi ga dibikin kering.
  5. Penyajian : dalam wadah tuang 1 sdm minyak ayam, 1 sdt kecap ikan, secukupnya merica. Aduk rata. Lalu tuang mie yg sudah direbus, aduk merata. Beri topping ayam dan caisim yg sudah di blansir. Tabur bawang goreng dan irisan daun bawang jika suka. Sajikan dengan kuah kaldu beserta sambal dan saus sambal juga pelengkap lainnya.

Abang or mas means brother, a way to call somebody for respect such as siblings, family or friends or someone who sells food; so, abang-abang or mas-mas is the plural for abang or mas. The noodle of mie ayam yamin has sweeter taste due to the mix with kecap manis. Mie Ayam (Chicken Noodle Soup With Palm Sugar and Soy sauce) Step By Step. In other pan, boil wheat noodle. RESEP BAKMIE / MIE AYAM TERENAK YANG PERNAH GW BIKIN.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Homemade yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!