Bunda sedang membutuhkan inspirasi resep mie ayam jamur kecap yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam jamur kecap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu mengundang selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur kecap, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing bila mau menyiapkan mie ayam jamur kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
The regular mie ayam, mie ayam abang-abang or mas-mas, and mie ayam yamin. Abang or mas means brother, a way to call somebody for respect such as siblings, family or friends or someone who sells food; so, abang-abang or mas-mas is the plural for abang or mas. The noodle of mie ayam yamin has sweeter taste due to the mix with kecap manis.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam jamur kecap yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Mie Ayam Jamur Kecap menggunakan 31 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Ayam Jamur Kecap:
- Gunakan Topping Mie Ayam
- Sediakan 1 kg dada ayam potong dadu kecil
- Gunakan 500 gram jamur merang
- Sediakan 1 buah bawang bombai potong dadu kecil/cincang halus
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 sdm saus tiram
- Ambil 3 sdm kecap asin
- Sediakan 5-6 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm kecap ikan
- Sediakan 1-2 sdm minyak wijen
- Ambil Lada bubuk
- Gunakan Gula
- Gunakan Garam
- Gunakan Kaldu bubuk
- Sediakan Minyak ayam
- Siapkan 500 gram kulit ayam
- Ambil 3 siung bawang putih geprek
- Sediakan Kuah
- Gunakan 1 buah karkas ayam (tulang rangka ayam)
- Ambil sesuai selera Ceker
- Sediakan Air
- Gunakan Lada bubuk
- Siapkan Garam
- Gunakan Kaldu bubuk
- Gunakan Sambal
- Siapkan 250 gram cabe rawit
- Gunakan 1 buah bawang putih
- Ambil Jeruk limau/cuka
- Sediakan Mie
- Siapkan Mie mentah
- Ambil Air mendidih
Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera. Meskipun menjadi makanan favorit, Anda tidak harus selalu membeli mie ayam jamur di luar. Mie ayam bumbu petis. foto: Instagram/@dapurfoody. Dengan bumbu dan resep makanan yang sangat mudah ini membuat anda tidak perlu lagi khawatir terhadap kualitas serta keamanan bahan yang digunakan sebagai bahan pembuat mie ayam.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Jamur Kecap:
- Topping mie : tumis bawang bombai, bawang putih sampai harum, masukkan ayam, masak hingga berubah warna jd putih. Masukkan bumbu dan kecap2. Cicipi sampai pas rasanya, ada asin manis dan gurih, harumnya minyak wijen jg terasa
- Minyak ayam : cuci bersih kulit ayam, goreng dalam pan anti lengket sampai keluar minyaknya dengan api kecil, masukkan bawang putih geprek
- Kuah : rebus air, masukkan tulang dan ceker ayam, didihkan. Kecilkan api, didihkan sekali lg sampai keluar kaldunya, bumbui lada dan garam
- Sambal : rebus cabe rawit dan bawang putih, angkat. Haluskan. Rebus kembali dan tambahkan air. Bisa dibumbui dengan garam, gula dan cuka
- Penyelesaian : rebus mie mentah dalam air mendidih, jangan terlalu lama, cukup 1 menit saja. Angkat.
- Siapkan mangkok, tuang 1 sdm kecap asin, 2 sdm minyak ayam, kecap manis dan lada sesuai selera. Masukkan mie, aduk sampai rata. Beri topping ayam. Tambahkan sawi yg sudah direbus dan taburan daun bawang. Sajikan dengan kuah dan sambal
Mie ayam adalah menu makanan yang sangat populer di Indonesia. Makanan ini adalah hidangan mie dengan topping ayam yang di suwir dan disajikan bersama sayuran sawi dan kuah yang hangat. Cara membuat mie ayam ternyata cukup mudah. Berikut cara membuat mie ayam aneka rasa yang mudah untuk Anda coba. Diantaranya yakni mie ayam pangsit, mie ayam bakso, mie ayam ceker, dan mie ayam jamur.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Jamur Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
