Sobat lagi perlu ide resep mie ayam murahan ala rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Bila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam murahan ala rumahan yang lezat harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat menggoda selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam murahan ala rumahan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing bila ingin menyiapkan mie ayam murahan ala rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini dapat menjadi suguhan maknyuss.
Lihat juga resep Mie Ayam, Mie Ayam Bakso enak lainnya. Sementara untuk bumbu antara lain digunakan irisan bawang putih, saus tiram, kecap asin, dan lainnya. Berawal dari racikannya di dapur untuk sang buah hati, Dian Ayu memutuskan untuk memperkenalkan mie dan bakso buatannya ke khalayak yang lebih luas lewat Diva.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie ayam murahan ala rumahan yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Mie ayam murahan ala rumahan memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie ayam murahan ala rumahan:
- Gunakan 1/4 ayam potong dadu kecil2
- Siapkan 1 ikat sawi hijau
- Siapkan 3 batang daun bawang
- Sediakan Mie instan/mie telor boleh
- Siapkan Jamur merang (optional)
- Sediakan Kecap asin
- Sediakan Bawang goreng untuk taburan
- Sediakan Bumbu untuk kuah ayam:
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri
- Sediakan 2 lembar serai (1 utk rebus 1 utk menumis)
- Ambil 4 lembar daun salam (1 utk rebus 1 utk menumis)
- Sediakan 2 ruas jari kunyit
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1 sdt lada
- Sediakan 1 buah bawang bombay (optional)
- Gunakan 1 sachet kecap bango
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Penyedap
- Sediakan Sambal :
- Siapkan 20 buah cabe rawit merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
Terciptalah aneka mie ayam dengan topping bervariasi. Sehingga dengan membuat mie ayam sendiri kalian bisa berkreasi sesuai selera yang tentunya lebih berkualitas sekaligus terjangkau. Berikut ini ada beberapa tips dan trik dalam mengolah hidangan mie ayam home made yang siap dikreasikan. Ceritanya lagi pengen makan mie ayam, tapi masih khawatir beli jajanan dari luar.
Langkah-langkah membuat Mie ayam murahan ala rumahan:
- Rebus ayam yg sudah di cuci bersih dan di potong dadu kecil2, tambahkan 1 btg serai dan daun salam rebus hingga matang
- Sisihkan kulit ayam untuk dijadikan minyak saat penyajian caranya goreng kulit hingga mengeluatkan minyak stlh itu baru dicampur dengan minyak goreng, jika dirasa repot boleh hanya menggunakan minyak goreng di campur garam dan sasa ke dlm mangkok aduk2 dg garpu
- Iris halus bawang bombay, potong2 jamur jika ada,haluskan bumbu, tumis hingga harum, masukkan bawang bombay dan jamur aduk hingga layu
- Masukkan ayam dan air rebusannya ke dalam tumisan tambahkan kecap cek rasa didihkan sebentar
- Untuk sambal, cuci bersih cabe dan 1 siung bawang putih kemudian rebus, blender hingga halus tambahkan sedikit garam dan air
- Penyajian siapkan mangkok tuang minyak yg dibuat dr kulit ayam, beri kecap asin sedikit garam dan sasa aduk dg garpu, rebus mie instan dan sawi hingga matang angkat tiriskan masukkan ke dlm mangkok, aduk rata, tata bersama kuah ayam irisan daun bawang saos, sambal dab taburi bawang goreng mie ayam siap disantap
Jadi buat sendiri aja, dan menyesuaikan rasa untuk dimakan anak-anak Mie ayam siap disajikan; Baca Juga: Berani Coba Resep Mie Ayam Bangka yang Bikin Ketagihan Ini? Cukup siapkan kuah kaldu dan topping ayam yang ditumis dengan bumbu. Setiap resep mie ayam memiliki ciri khasnya masing-masing yang tentunya akan memberikan rasa enak dan sedap. Sebagian untuk kuah mie ayam, sebagian untuk topping ayam kecapnya. Kenapa tidak, terkadang membeli makanan di luar memang terasa lebih enak dibandingkan dengan yang dibuat sendiri, misalnya saja membeli.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak mie ayam murahan ala rumahan yang bisa Sobat lakukan di rumah. Selamat mencoba!
