Bunda lagi butuh inspirasi resep mie ayam rebus yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam rebus yang lezat harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa mengundang selera kita.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling. Lihat juga resep Nasi Hainam Ayam Rebus Jahe ala Chinese Food (Halal) enak lainnya.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam rebus, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam rebus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam rebus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda dapat menyiapkan Mie ayam rebus memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie ayam rebus:
- Siapkan 1 dada ayam utuh potong kotak
- Gunakan 1/4 kg udang kupas kulit dan direbus. Air rebusan bisa buat kuah
- Siapkan Pokcay/caisim/Selada air,potong & rebus
- Gunakan Toge di rebus
- Sediakan 1/4 kg jamur merang belah dua
- Gunakan 1 lembar kulit dada ayam & tulang ayam untuk kaldu
- Gunakan Daun bawang potong halus
- Ambil 1 ons bawang putih cincang, goreng, buat taburan
- Sediakan 1 ons Lobak manis untuk taburan
- Sediakan 1 ons bawang putih cincang buat tumis
- Ambil secukupnya Minyak wijen,kecap asin, micin,lada,kecap manis
Meski begitu, citarasanya jauh dari kata hambar dan tidak kalah memanjakan lidah. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Mie ayam memang sulit dipisahkan dengan sajian pendamping khasnya, yaitu bakso dan pangsit. Keduanya juga punya variasi lezat yaitu rebus atau goreng.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam rebus:
- Masukan minyak 2 sdm, bawang putih untuk tumisan, setelah kuning keemasan, masukkan ayam, setelah matang masukkan 🍄, tambahkan saos tiram,kecap manis, kecap asin, lada, minyak wijen,micin, aduk rata
- Tidak usah dikasi air karena jamur akan mengeluarkan air dari dirinya sendiri
- Tes rasa, angkat
- Pada mangkok kosong isi dengan kecap asin,lada, micin,minyak sayur
- Rebus mie, setelah mie mengambang tanda sudah matang,angkat, taruh di mangkok
- Susun diatas mie dengan sayur,toge,lobak manis, daging ayam,taburan bawang putih goreng,sambel bawang putih
Mie ayam ceker bakso. foto: Instagram/@kummelissa. Jumlah garam dan bawang putih ini disesuaikan saja dengan jumlah ayam yang anda rebus. Cara Menyiapkan Bahan Mie Ayam Kuah Wijen. Langkah pertama kali yang harus anda lakukan yaitu menyiapkan bahan-bahan yang sudah anda sediakan. Pertama, silahkan siapkan panci yang sudah diisi air secukupnya saja.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam rebus yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
