Sobat sedang mencari ide resep mi ayam rumahan yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mi ayam rumahan yang sedap selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mi ayam rumahan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing bila mau menyiapkan mi ayam rumahan mengundang selera di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini bisa jadi suguhan maknyuss.
Lihat juga resep Mie ayam keluarga enak lainnya. Bagi pencinta mi, mencoba mi ayam di berbagai tempat merupakan suatu kepuasan tersendiri. Mi ayam menjadi salah satu jenis makanan favorit di tengah masyarakat saat ini.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mi ayam rumahan yang siap dikreasikan. Anda dapat memasak Mi Ayam Rumahan memakai 25 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mi Ayam Rumahan:
- Sediakan 1/4 ceker ayam (bersihkan dan rebus ±30 menit biar empuk)
- Gunakan 1/4 paha bawah (bersihkan dan rebus ±15 menit lalu potong kecil)
- Ambil sebungkus mi cap telur
- Gunakan bumbu halus untuk ayam
- Sediakan 4 buah bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 2 cm lengkuas
- Ambil 1 cm kunyit
- Gunakan 1 cm jahe
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan secukupnya gula merah, gula pasir, kecap, dan garam
- Sediakan bumbu pelengkap
- Siapkan 2 lembar daun salam dan sereh simpulkan
- Gunakan bahan dan bumbu untuk kuah
- Ambil tulangan dari paha ayam
- Gunakan 2 siung bawang putih geprek
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Sediakan secukupnya gula pasir, merica bubuk, dan garam
- Ambil bahan sambal
- Ambil 10 buah cabe rawit rebus lalu ulek
- Siapkan bahan pelengkap
- Gunakan sawi hijau
- Sediakan bakso
- Sediakan bawang goreng
- Siapkan kecap dan saos
Mi ayam terkadang ditambahi dengan bakso, pangsit, dan jamur. Baca juga: Resep Sup Ayam Jahe. Membuat Minyak Kaldu Untuk Mie Ayam. Cara Membuat Bubur Candil Dari Tepung Ketan Enak Dan Kenyal.
Cara menyiapkan Mi Ayam Rumahan:
- Siapkan bahan dan bumbu
- Setelah bumbu di haluskan kemudian tumis sampai wangi, masukkan daun salam, sereh geprek dan tambahkan daun bawang aduk aduk kemudian tambahkan air
- Masukkan ceker serta ayam yang sudah dipotong kecil. aduk kemudian tambahkan kecap, gula merah, gula pasir dan garam. diamkan sampai air surut. jangan lupa cek rasa.
- Untuk kuahnya masukkan tulang ayam, daun bawang, bawang putih geprek, garam, dan merica bubuk. ini untuk merebus sayur dan baksonya juga. untuk mi, sebaiknya rebus dengan air yg baru saja.
- Untuk menyajikan, ambil 3sdm kuah ayam dan adukkan dengan mi. baru kemudian tambahkan ayam, bakso, dan sayur lalu kuah sesuai selera. jangan lupa kecap, saos, dan sambalnya
Pada hakekatnya bumbu mi ayam ini sangat berpengaruh pada kelezatan masakan mie ayam anda. Seperti diketahui bahwa proses masakan mie ayam melalui beberapa tahap hingga ke penyajian. Aneka resep masakan ayam suwir, bakar, goreng, cincang, untuk diet, western dll + cara membuat. Mi ayam jadi makanan favorit banyak orang. Mi yang sudah jadi dan sudah direbus bisa dihunakan untuk membuat mi ayam, mi rebus, mi goreng, ifumi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mi ayam rumahan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
