Sobat lagi mencari inspirasi resep mie ayam jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam jamur yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu menggoda selera kita.
Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam jamur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie ayam jamur yang siap dikreasikan. Anda bisa memasak Mie Ayam jamur memakai 28 bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Ayam jamur:
- Ambil 6 buah mie ayam
- Siapkan 350 gr ayam fillet (potong kotak)
- Sediakan 6 buah jamur kuping dan jamur biasa
- Sediakan 1/4 buah bawang bombay
- Sediakan 3 batang daun bawang
- Ambil 3 sdm gula
- Siapkan 1 sdm garam
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 4 sdm kecap / secukupnya
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
- Gunakan 250 ml air
- Siapkan Bahan dihaluskan
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 ruas kunyit
- Gunakan 4 btr kemiri bulat
- Gunakan Bumbu
- Siapkan 2 ruas lengkuas (geprek)
- Sediakan 1 ruas jahe (geprek)
- Siapkan 1 batang sereh
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan Pelengkap
- Sediakan Bakso ikan / sapi / ayam
- Ambil Sawi
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Kaldu ayam
Add garlic and shallots and fry until fragrant and add spring onion. Lihat juga resep Mie ayam jamur tiram enak lainnya. Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran. Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera.
Cara menyiapkan Mie Ayam jamur:
- Haluskan bumbu Yang dihaluskan dengan blender. Tumis bumbu halus sampai harum, masukan bawang Bombay, lengkuas, jahe, salam, sereh, daun jeruk. Tumis hingga bumbu matang.
- Setelah bumbu matang, masukan ayam masak sampai berubah warna, masukan jamur. Aduk sebentar, tambahkan air.
- Masukan bumbu seperti garam, gula, lada, ketumbar, kaldu bubuk & kecap. Masak sampai matang dan minyak ayam keluar. Terakhir tambahkan daun bawang. Sisihkan
- Didihkan air, rebus mie & sawi sebentar, angkat & tiriskan.
- Siapkan mangkok, beri sedikit minyak & kecap asin sesuai selera, campur dengan mie Yang sudah direbus. Aduk rata. Tambahkan ayam Yang sudah dimasak terpisah pada bagian atas mie, setelah itu tambahkan bawang goreng.
- Sajikan dengan bakso dan kuah kaldu.
Meskipun menjadi makanan favorit, Anda tidak harus selalu membeli mie ayam jamur di luar. Meski terpisah pulau, kami tetap terhubung di berbagai grup whatsapp khusus bloger dan influencer. Setahun lalu teman-teman bloger saya dari Paris van Sumatera itu membahas tentang Mie Ayam Jamur Haji Mahmud. Saya yang waktu itu masih tinggal… Cara Membuat Mie Ayam Jamur. Resep Bakmi GM special Ayam Jamur.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak mie ayam jamur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
