Kamu sedang membutuhkan inspirasi resep mie ayam abang2 super special yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam abang2 super special yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam abang2 super special, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara memasak dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam abang2 super special mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini mampu menjadi suguhan maknyuss.
Resep bakmie / mie ayam terenak yang pernah gw bikin. Ini resep komplitnya bisa check DI bawah sini ya!! MIE : - Terserah kalian mau menggunakan merk dan jenis mie basah spt apa.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam abang2 super special yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Mie Ayam Abang2 Super Special menggunakan 24 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Ayam Abang2 Super Special:
- Ambil 1/2 kg dada ayam fillet (potong kecil2)
- Ambil 8 keping Mie Aci (rebus)
- Siapkan 100 gr jamur champignon (potong)
- Gunakan 100 gr jamur kuping (potong)
- Sediakan 1 ikat sawi hijau
- Siapkan Bumbu Halus (Blender):
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 sdt merica bubuk (ladaku)
- Siapkan Bahan Pelengkap:
- Ambil 5 sdm Kecap manis
- Siapkan 2 sdm minyak wijen
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Siapkan 1 sdm kecap inggris
- Ambil 1 sdm kecap ikan
- Siapkan Secukupny kecap asin
- Ambil Garam
- Sediakan Kaldu bubuk (jamur/daging)
- Ambil Secukupny minyak ayam bawang (resepnya akan sy buatkan)
Salah satu varian mie ayam yang juga difavoritkan oleh masyarakat Indonesia adalah mie ayam pangsit. Tambahan pangsit di atas mie ayam tentu saja akan menambah cita rasanya. Bagaimana cara membuat mie ayam pangsit yang legendaris khas Abang-Abang pinggir jalan? Resep Mie Ayam Abang-abang Foto: iStock.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Abang2 Super Special:
- Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan garam, daun jeruk, daun salam& kaldu bubuk. Setelah wangi, masukan ayam yg sudah dipotong2, aduk rata. Masukan juga ceker yg sdh direbus hingga empuk. Masukan air hingga terendam ya. Masukan juga semua bahan pelengkap kecuali minyak ayam bawang.Rebus hingga daging matang & airnya sat. Tes rasa dlu ya bun.
- Setelah airny agak sat, masukan duo jamur. Masak sebentar (5 menit). Sisihkan.
- Utk kuahnya, gunakan sisa air utk merebus ceker. Saring mnggunakan saringan tepung. Ambil bekas2 rebusan darah ceker yg menggumpal. Lalu tinggal tambhkan bawang putih geprek cincang goreng, garam & kaldu bubuk. Rebus lagi.
- Penyajianny, ambil 1 sdm minyak ayam bawang lalu masukan mie yg telah direbus. Aduk2 hingga rata. Tambahkan sawi hijau rebus, tuangkan ayam jamur dan kuah2ny, trakhir tuang dng air kuah bekas rebusan ceker. Tambahkan sambal, kecap & saos. Luarrrbiassaaa nikmatnya. Suami sy smpai nambah😘
- Oiya utk sambalny, rebus 1 siung bawang putih, 5 buah cabe keriting & 10 biji cabe rawit smpai empuk. Lalu ulek hingga halus & tambhkan bberapa sdm air bekas rebusanny. Jadi dehhh… Selamat mencoba resep ini😁
Tips: • Lemak ayam bisa dibeli terpisah di tukang ayam. Kini, sudah banyak inovasi resep mie ayam yang enak dan menggugah selera. Mie Ayam "Bangjoe", dinamakan Bangjoe karena satu porsi mi ayam ini terdiri dari campuran mie ayam berwarna merah (dalam bahasa Jawa "abang) dan mie ayam berwarna hijau (dalam bahasa jawa "Ijo"). Warna merah mie, didapat dari tomat yang digunakan sebagai campuran bahanpembuat. Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak mie ayam abang2 super special yang bisa Kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
