Mie Ayam Jamur Homemade
Mie Ayam Jamur Homemade

Kamu lagi membutuhkan ide resep mie ayam jamur homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Bila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam jamur homemade yang lezat harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.

Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur homemade, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam jamur homemade mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan maknyuss.

Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam jamur homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda bisa mengolah Mie Ayam Jamur Homemade menggunakan 34 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Ayam Jamur Homemade:
  1. Ambil Bahan Ayam Jamur
  2. Ambil 250 gr daging ayam fillet
  3. Gunakan 50 gr Jamur Champignon
  4. Gunakan 1 buah bawang Bombay ukuran sedang
  5. Siapkan 4 siung bawang putih
  6. Sediakan 1 sdt Lada
  7. Sediakan 1 cm jahe
  8. Gunakan 1 sdm Saus Teriyaki
  9. Gunakan 2 sdm kecap manis
  10. Ambil 1 sdt Saus tiram
  11. Ambil 1 sdm Minyak wijen
  12. Siapkan 1 sdt garam
  13. Siapkan Sejumput gula pasir
  14. Gunakan Bahan Kuah kaldu
  15. Gunakan 750 ml air
  16. Gunakan 2 Buah ceker ayam
  17. Ambil 1 buah kepala ayam
  18. Sediakan 2 batang daun bawang
  19. Ambil 1,5 sdt Garam
  20. Siapkan Sejumput gula pasir
  21. Siapkan Note : kaldu ini bisa dibuat dari rebusan tulang ayam jg
  22. Gunakan Bahan Mie :
  23. Sediakan 5 Keping Mie Genduri
  24. Sediakan 2 sdm Minyak ayam
  25. Sediakan 2 sdt Kecap asin
  26. Siapkan Air untuk merebus mie Dan sayuran
  27. Ambil Minyak ayam
  28. Gunakan 6 sdm Minyak Goreng
  29. Gunakan 1 sdm Minyak wijen
  30. Sediakan Toping :
  31. Ambil Daun bawang
  32. Siapkan Bawang goreng
  33. Sediakan Kulit pangsit Goreng Pita
  34. Siapkan Daun caisin / Pokcoy (sesuai selera)

Mie Ayam Jamur (Chicken and Mushroom Noodles) Yummy! Noodles are another favorite food in Asian countries after rice. I used to buy some dried egg noodles in Asian stores, it's practical because we can store them for a long time and ready to be boiled whenever we want to eat them. Chicken Mushroom Noodles or Mie Ayam Jamur are another type of how to cook the noodles.

Cara menyiapkan Mie Ayam Jamur Homemade:
  1. Cuci bersih daging ayam, kemudian potong2 dadu, sisihkan. Potong2 jamur Champignon, potong dadu bawang Bombay, sisihkan. Haluskan Bawang Putih, Lada Dan jahe, sisihkan.
  2. Cara membuat Air kaldu ayam: Rebus ceker dan kepala ayam sampai mendidih, kemudian biarkan sampai air agak menyusut (jadi kurang lebih 500ml) kemudian beri daun bawang dan sisihkan (Angkat ceker dan kepala ayam.
  3. Cara membuat minyak ayam : panaskan wajan Dan beri 6 sdm Minyak Goreng dan 1 sdm Minyak wijen, setelah minyak panas masukkan bawang Bombay yg sdh di potong dadu, setelah harum, masukkan ayam, aduk rata masak hingga ayam mengeluarkan minyaknya (jangan lupa terus diaduk), setelah minyak keluar matikan api dan segera tuang minyak kedalam wadah. Sisihkan.
  4. Cara membuat ayam Jamur, tambahkan ceker dan kepala ayam kedalam wajan yg berisi ayam dan bawang Bombay (tidak perlu ditambah minyak) kemudian masukkan bumbu halus (Lada, bawang putih Dan Jahe) aduk rata sampai bumbu harum, masukkan jamur aduk rata kemudian tambahkan Bahan saus kan kecap, cek Rasa bila kurang Asin tambahkan garam dan sedikit gula pasir, tambahkan sedikit air kaldu (2&3 sdm) bila perlu (bila ayam terlalu kering). Koreksi Rasa, angkat Dan sisihkan.
  5. Cara membuat mie, masak air hingga mendidih, kemudian Rebus daun caisin sampai matang, angkat daun. Masukkan 2,5 Keping Mie kenduri masak sampai mie matang (atur sesuai selera)
  6. Sementara itu siapkan mangkuk beri 1-2 sdm Minyak ayam, beri 1 sdm kecap Asin aduk rata, taruh mie yang sudah direbus kedalam mangkuk yg sdh diberi minyak ayam dan kecap Asin, aduk rata, beri ayam Jamur diatasnya, beri toping daun caisin rebus, kulit pangsit goreng, bawang goreng dan daun bawang, tambahkan saus sambal bila suka. Sajikan dengan Kuah kaldu… Selamat menikmati 😉

This recipe is influenced by Chinese cuisine because it's using some Chinese sauces. However, this can be an alternative if you want to make something with noodles. Mie ayam jamur or well known as just mie ayam is very popular in Indonesia. Today, the dish has also been further developed to more closely align with. Chicken broth; Combine cold water, chicken and bring to a boil.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam jamur homemade yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!