Mie ayam wonogiri
Mie ayam wonogiri

Anda sedang memerlukan inspirasi resep mie ayam wonogiri yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam wonogiri yang lezat harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.

Di perantauan rindu mi ayam ala ala kampung. Mengapa mi ayam Wonogiri??karena banyak pedagang mi ayam yang berasal dari Wonogiri tersebar di seluruh. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam wonogiri, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam wonogiri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam wonogiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda bisa mengolah Mie ayam wonogiri memakai 30 bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie ayam wonogiri:
  1. Siapkan 400 gram ayam(saya beli tulangan tp byk dagingnya)
  2. Gunakan 150 gram Jamur kancing
  3. Siapkan 1 Sereh geprek
  4. Ambil 1 ruas Lengkuas geprek
  5. Sediakan 1 ruas Jahe geprek
  6. Ambil 4 Daun jeruk
  7. Ambil 3 Daun salam
  8. Sediakan 1/2 keping Gula merah
  9. Sediakan 4 sdm Kecap manis
  10. Ambil Secukupnya Garam, kaldu bubuk
  11. Ambil 300 cc air
  12. Sediakan Bahan utk minyak kuning yg dihaluskan ;
  13. Sediakan 250 cc minyak goreng
  14. Siapkan 8 Bawang merah
  15. Sediakan 1 sdt Ketumbar
  16. Siapkan 1 ruas Kunyit
  17. Siapkan 1 sdt Merica bubuk
  18. Sediakan 1 sdt Pala bubuk
  19. Sediakan Bahan2 pelengkap :
  20. Siapkan Mie rebus sebentar
  21. Gunakan Sawi hijau potong2,rebus sebentar
  22. Siapkan Toge rebus sebentar
  23. Ambil Daun bawang iris2
  24. Siapkan Baso rebus
  25. Sediakan Pangsit
  26. Sediakan Kecap manis
  27. Ambil Kecap asin
  28. Gunakan Lada bubuk
  29. Sediakan Penyedap rasa Sasa
  30. Ambil Saus sambal

Nilai tambahnya adalah mienya yang lebih kenyal dan bentuknya berbeda dari mie ayam Wonogiri lainnya. Dalam satu porsi mie ayam terdiri dari mie, topping ayam. Mie Ayam Dengan Kuah Mie Bakso. Mie Ayam Pak Waldi sekilas mirip dengan mie ayam khas Wonogiri, namun mienya tampak agak pipih dengan tekstur lembut.

Cara membuat Mie ayam wonogiri:
  1. Persiapkan bahan2nya. Daging dan tulang ayam cincang2. Jamur kancing iris2. Sawi hijau dan toge rebus sebentar lalu tiriskan
  2. Tumis bumbu yg dihaluskan masukan sereh,salam,jahe lengkuas,daun jeruk,daun salam setelah harum dan matang saring minyaknya di mangkok
  3. Bumbu yg dihaluskan masak lagi bersama ayam beri gulmer,kecap manis,garam,kaldu bubuk masukan jamur dan air masak sampai matang
  4. Rebus mie sebentar. Persiapkan bahan2 utk menata mie ayam
  5. Dalam mangkok masukan minyak kuning,kecap asin, kecap manis, penyedap rasa sasa, lada bubuk aduk2 lalu masukan mie aduk2
  6. Tata toping mie, sawi hijau,toge, ayam jamur, daun bawang, saus, baso, pangsit..sajikan

Melalui Menu Utamanya yaitu Mie Ayam Goreng yang mengutamakan kualitas dan Pelayanan sehingga Bagus, Nikmatbdan mampu memberikan kepuasan kepada pelanggan setianya. Menurut saya sih mie ayam wonogiri mewakili yang namanya mie ayam jawa. Rasanya cenderung ke manis dengan mie yang besar besar. Biasanya ada warna kekuningan di minyak dan bumbu ayam. Warung Mie Ayam Pak Waldi adalah salah satu mie ayam wonogiri yang jadi jujugan di Yogyakarta.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak mie ayam wonogiri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!