Kamu lagi perlu ide resep mie ayam jamur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam jamur yang lezat harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu menggoda selera kita.
Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jamur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie ayam jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hidangan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak mie ayam jamur yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Mie ayam jamur menggunakan 28 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie ayam jamur:
- Sediakan 1 bks mie burung dara
- Siapkan Sawi hijau
- Gunakan Daun bawang. Iris halus
- Siapkan Kecap ikan
- Gunakan Minyak ayam
- Gunakan 100 ml Minyak sayur
- Siapkan 500 gr kulit dan lemak ayam
- Ambil 14 siung bawang putih cincang
- Ambil Toping ayam jamur
- Sediakan 500 gr dada ayam fillet dan ceker
- Siapkan Jamur kancing
- Gunakan Daun salam dan sereh
- Siapkan 1 buah bawang bombay cincang
- Sediakan Merica, garam, gula, kaldu bubuk
- Sediakan Kecap asin dan Kecap manis
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 8 siung Bawang merah
- Ambil 5 siung Bawang putih
- Sediakan 2 butir Kemiri bakar
- Sediakan Ketumbar bubuk
- Gunakan Seruas Kunyit
- Siapkan Bahan kuah kaldu
- Ambil Tulangan ayam, kepala, leher, ceker
- Siapkan Air
- Sediakan Garam dan merica
- Ambil Pelengkap
- Siapkan Sambal rawit
- Sediakan Pangsit goreng
Add garlic and shallots and fry until fragrant and add spring onion. Lihat juga resep Mie ayam jamur tiram enak lainnya. Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran. Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera.
Langkah-langkah membuat Mie ayam jamur:
- Cara membuat minyak ayam : goreng kulit dan lemak ayam dengan api kecil sampai garing dan kulitnya mengeluarkan minyak. baru masukan bawang putih cincang. Masak hingga kecoklatan.
- Cara membuat toping ayam jamur : tumis bumbu halus, bawang bombay, salam, sereh hingga harum. Masukan ayam, bumbui dengan merica, garam, gula, kaldu bubuk, kecap asin, kecap manis, lalu masukan jamur kancing dan air. Masak sampai matang. Biarkan ada kuahnya.
- Cara membuat kuah kaldu : rebus semua bahan kuah kaldu dengan api kecil sampai sari2nya keluar. Lalu saring
- Rebus mie burung dara, tiriskan. Masukan sawi hijau kedalam sisa air rebusan sebentar saja sampai layu.
- Cara penyajian : tuang sedikit minyak ayam dan kecap ikan. Masukan mie yang sudah direbus. Aduk rata. Beri toping ayam jamur, daun bawang dan sawi hijau. Sajikan dengan kuah kaldu dan sambal rawit.
Meskipun menjadi makanan favorit, Anda tidak harus selalu membeli mie ayam jamur di luar. Meski terpisah pulau, kami tetap terhubung di berbagai grup whatsapp khusus bloger dan influencer. Setahun lalu teman-teman bloger saya dari Paris van Sumatera itu membahas tentang Mie Ayam Jamur Haji Mahmud. Saya yang waktu itu masih tinggal… Cara Membuat Mie Ayam Jamur. Resep Bakmi GM special Ayam Jamur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam jamur yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
