Anda sedang perlu ide resep mie ayam simple yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam simple yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). Lihat juga resep Mie Ayam Homemade Sederhana enak lainnya. Oke di video kali ini saya membuat Mie ayam simple.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam simple, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam simple enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian laziss.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak mie ayam simple yang siap dikreasikan. Bunda dapat memasak Mie ayam simple memakai 31 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie ayam simple:
- Ambil Mie basah 1 kg (langsung beli dipasar)
- Ambil 1 kg ayam (cacah kecil)
- Gunakan Bumbu ayam halus
- Ambil 6 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 2 biji kemiri
- Sediakan Pala ukuran sekuku
- Sediakan 1/2 sdm Lada
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan Kecap manis secukupnya (agak banyak ya, ga aku ukur kmaren)
- Sediakan 3 serai geprek
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan Bumbu kuah
- Siapkan Ceker 2 biji (optional)
- Sediakan 1 liter air
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 1 sdm lada
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula putih
- Sediakan Topping
- Siapkan secukupnya Sawi putih
- Siapkan secukupnya Daun bawang
- Ambil secukupnya Timun
- Gunakan secukupnya Bakso
- Siapkan Bahan pelengkap mie ayam
- Gunakan secukupnya Kecap manis
- Sediakan secukupnya Saus
- Gunakan secukupnya Sambal
Padahal mie ayam super simple dan enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang sedap. Sebenarnya ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas cita rasa dari resep mie ayam super simple dan enak, mulai dari tipe bahan yang digunakan, selanjutnya dari pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Padahal mie ayam simple rasa enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang nikmat. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari resep mie ayam simple rasa enak, mulai dari jenis bahan yang digunakan, lalu dari pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya.
Cara membuat Mie ayam simple:
- Bersihkan ayam yang sudah dicacah. Lalu haluskan bumbu halus
- Kemudian tumis bumbu halus, masukkan serai lengkuas geprek, daun salam, daun jeruk. Tumis sampai harum, lalu masukkan ayam. Tambahkan garam kecap dan air. Tunggu sampai air nyemek2 dan icip2
- Next buat bumbu kuah ya, haluskan bumbu kuah.
- Tumis bumbu hingga harum dan masukkan air dam ceker. Rebus hingga ceker empuk. Sambil icip2 kalo sudah mendidih
- Kemudian rebus mie basah, bakso dan sawi putih. Rebus sampe mie empuk ya
- Next, masukkan mie ke mangkuk taburi ayam, sawi putih, bakso, dan timun. Lalu siram dengan kuah. Tambahkan kecap, saus dan sambal sebagai pelengkap. Taraaaa jadi deh mie ayam simple
- Note: ceker yang dikuah itu buat gantiin kaldu yang biasa dipake untuk kuah ya bun, karna aku jarang malah hampir ga pernah pake bumbu racikan gt. Selamat mencoba bun, happy cooking💕💕
Mie ayam masih merupakan salah satu variasi mie yang cukup terkenal, kalau dilihat dari kepopulerannya. Kita sering mendapatkan pedagang kaki lima pinggir jalan menjajakan mie ayam. Kadang Mie ayam memang lebih dikenal dengan sebutan mie pangsit. Ada banyak macam dari mie ayam. Mie ayam kuah wijen sudah selesai dibuat, anda bisa langsung menyajikannya di tengah-tengah keluarga.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam simple yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
