Bunda sedang perlu ide resep 29. mie ayam endess 😂 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 29. mie ayam endess 😂 yang lezat harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 29. mie ayam endess 😂, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 29. mie ayam endess 😂 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 29. mie ayam endess 😂 sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda dapat menyiapkan 29. Mie Ayam Endess 😂 menggunakan 36 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 29. Mie Ayam Endess 😂:
- Gunakan 200 gr mi basah/mi pangsit
- Sediakan 1/2 ikat sawi hijau
- Ambil 10 lembar kulit pangsit
- Siapkan 4 buah bakso
- Ambil 2 batang daun bawang
- Ambil secukupnya bawang merah goreng
- Ambil secukupnya minyak goreng
- Ambil Topping ayam kecap :
- Gunakan 2 potong ayam
- Siapkan 250 gr ceker ayam
- Sediakan 7 buah bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas laos
- Gunakan 1 sdm gula jawa
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 4 buah kemiri
- Sediakan 4 sdm kecap manis
- Ambil 1 batang sere geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk purut
- Sediakan Secukupnya garam, lada, kaldu jamur, air kaldu/biasa
- Gunakan Sambal :
- Siapkan 15 buah cabe rawit
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 buah kemiri
- Ambil Minyak ayam :
- Ambil Secukupnya kulit ayam
- Siapkan Secukupnya bawang putih / bawang putih bubuk
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Ambil Bumbunya mie ayam per porsi :
- Sediakan 1 sdm minyak ayam
- Sediakan 1/2 sdm kecap asin
- Ambil 1/4 sdt lada
- Gunakan Secukupnya garam, kaldu jamur (ga pake gapapa)
Cara membuat 29. Mie Ayam Endess 😂:
- Bikin topping ayam dan cekernya : ayam dipotong kotak kotak (ukuran dan banyaknya selera ya). Kalo ayam nya pake yg bukan fillet kayak saya, ambil dagingnya trus tulangnya direbus dengan air secukupnya biar jd kaldu.
- Topping ayam dan ceker : haluskan bumbu nya kecuali sere, salam, laos dan jeruk purutnya. setelah halus, tumis bumbu halus beserta sere cs. kemudian masukkan ayam dan ceker. masak sampe mateng.
- Nb : d resep aslinya, ayam ma cekernya dimasak gitu aja, lah berhubung d rumah ada mama dan mama uda ga begitu kuat giginya buat krokot"(bahasa apa itu 😂😂) maka setelah mateng d wajan untuk cekernya saya masak lagi d presto biar empuk biar enak kalo krokot" 😂. sisihkan.
- Bikin minyak ayam : kulit ayam seadanya itu dilumuri garam dikit ma bawang putih bubuk dikit kemudian digoreng dengan api kecil, minyak secukupnya sampe kulit ayam kering, angkat. saring kalo suda agak dingin. nb : kalo ga ada bawang putih bubuk ganti pake bawang putih dua ato tiga siung dgeprek.
- Bikin sambal : rebus bahan sambal. kalo suda, haluskan dengan garam, gula pasir dikit dan kaldu jamur dikit. sisihkan.
- Potong potong sawi. cuci kemudian rebus sebentar jgn sampe nyunyut (lah lagi bahasa nya 😂, jgn sampe apa ya, kematengan 😂), sisihkan.
- Potong potong sesuai selera kulit pangsit kemudian goreng sampe kuning keemasan, sisihkan.
- Kerat silang bakso kemudian rebus sebentar sampe bakso merekah. sisihkan.
- Rebus air beri sedikit minyak, rebus mi nya sebentar saja jgn sampe kelamaan. saya ga ada semenit setelah airnya mendidih. teksturnya itu masi kenceng, kalopun ngembang cm ngembang dikit penampakan mi nya dan pas dimakan itu mi nya ga lembek bgt tp juga ga keras kering gt.
- Siapkan mangkok yg uda dikasi kecap asin, minyak ayam dan bumbu, begitu mi mateng lgsg masukkan di mangkok itu kemudian di campur dengan bumbu nya. lengkapi dengan topping dan taburannya. siap disantap panas panas. enak deh. 😋
- Nb : 🍜 Oia per porsi ato per mangkok itu 100 gr mi (belum dimasak ya) jd ini resep hasilnya 2 porsi. silahkan kalo mau jd 4 porsi ato berapa aja. sesuai selera lah. hhehe 🍜 untuk taburan ayamnya kalo dua potong itu cukup untuk 3 porsi kalo cekernya bisa untuk 6 porsi dgn catatan tiap porsi itu masing" 2 buah ceker (1/4 dapet sktr 13 buah ceker) 🍜 krupuk pangsit dan sambelnya bisa untuk bbrp porsi juga.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 29. mie ayam endess 😂 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
