Anda sedang perlu inspirasi resep mie ayam bangka yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam bangka yang lezat selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Itulah resep membuat mi ayam bangka yang enak dengan praktis. Masing-masing beri taburan atau topping tauge, sawi, ayam tumis lalu taburi bawang merah goreng dan daun bawang iris. Opsional : sobat onliners bisa menambahkan pangsit goreng atau pangsit basah bila suka.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam bangka, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam bangka yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam bangka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat dapat membuat Mie ayam bangka pakai 26 bahan-bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie ayam bangka:
- Gunakan 500 gr mie basah atau mie telur
- Siapkan 250 gr daging ayam
- Sediakan 150 gr jamur merang atau jamur kuping
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Ambil 1/4 sdt minyak wijen
- Ambil secukupnya Merica bubuk
- Siapkan 3 siung bawang putih haluskan
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan Kaldu bubuk (optional)
- Sediakan 200 ml air
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Gunakan Kaldu :
- Sediakan 1500 ml air
- Ambil tulang ayam
- Siapkan bakso sapi
- Gunakan kaldu bubuk
- Gunakan merica bubuk
- Gunakan daun bawang prei
- Ambil bawang goreng
- Siapkan bawang putih geprek
- Siapkan Toping:
- Siapkan tauge
- Sediakan sawi/pakcoy
- Ambil bawang goreng
Resep mie ayam enak khas Bangka ini akan lebih menggugah selera dengan sentuhan tangan Anda. Mie yang lembut di beri topping ayam dan bumbu kecap serta bawang yang wangi. Ditambah dengan sawi dan tauge yang melengkapi sajian mei yang sedap ini. Salah satunya mie ayam khas Bangka.
Langkah-langkah membuat Mie ayam bangka:
- Siapkan bahan, cuci bersih, potong dadu daging ayam, iris jamur, dan haluskan bawang putih
- Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga layu dan berbau harum, masukkan daging ayam, tumis hingga berubah warna, masukkan jamur, dan bumbu-bumbu lainnya, terakhir masukkan air, aduk dan biarkan bumbu meresap dan air berkurang
- Masak air bahan kuah kaldu dan tulang ayam hingga mendidih, masukkan bawang putih geprek, kaldu bubuk, bakso sapi, merica, terakhir daun bawang prei dan bawang goreng
- Rebus mie basah atau mie telur
- Siapkan wadah, beri kecap manis, dan saos tomat, masukkan mie, aduk sampai mie tercampur rata dengan saos
- Beri topping, dan sajikan dengan kuah kaldu
- Apabila suka pedas bisa menambahkan saos sambal favorit
Berbeda dengan mie ayam biasa, mie Bangka memiliki kuah yang bening,. Mie ayam Bangka memiliki ciri khas topingnya yang lebih manis dengan minyak bawang yang sedap dan gurih. Sekilas mirip cwi mie asal Malang. Mie Ayam Bangka 'Chandra' - Cibubur. Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Mie Ayam Bangka Rasa - Bogor Barat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam bangka yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
