Kamu sedang mencari ide resep mie ayam yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah membuat maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini dapat jadi suguhan spesial.
Resep : Mie Ayam Jamur(mushroom chicken noodles) Menu Keluarga!!! Resep Mie Ayam Abang-Abang [Bisa Frozen]. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Mie ayam menggunakan 28 jenis bahan dan 8 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie ayam:
- Siapkan 500 gr fillet daging ayam, potong dadu
- Sediakan 250 gr ceker ayam, rebus hingga empuk
- Siapkan 1 batang serai, geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk, sobek-sobek
- Ambil 1 ruas jahe, geprek
- Sediakan 5 sdm kecap manis
- Sediakan 300 ml air (tergantung selera karena saya suka yg berkuah)
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt merica
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan Kuah mie ayam :
- Gunakan Secukupnya tulang ayam
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya air
- Sediakan Bahan tambahan :
- Ambil Secukupnya minyak ayam
- Ambil Secukupnya mie (saya beli jadi 1 pack isi 6 gulung mie)
- Gunakan Secukupnya sawi hijau
- Siapkan Secukupnya daun bawang, iris halus
- Gunakan Secukupnya sambal
- Sediakan Secukupnya saus sambal
- Siapkan Secukupnya baso (optional)
- Gunakan Secukupnya pangsit goreng (optional)
Masakan Indonesia Yang Mudah Dan Praktis Menu Masakan Nusantara Harian. Tiap penjual mie ayam punya resep andalan buat meracik. Ngomong-ngomong Mie Ayam gampang bikinnya lho. Topping ayam pada mie ayam akan semakin nikmat ditambah irisan jamur kancing yang empuk.
Cara membuat Mie ayam:
- Tumis bumbu yang dihaluskan sampai wangi, lalu masukkan serai, salam, daun jeruk dan jahe, aduk-aduk.
- Lalu masukkan daging ayam yang sudah dipotong-potong, aduk hingga merata, dan keluar air dari ayam, kalau saya suka bumbu ayam yang banyak airnya jadi saya tambahkan air 300ml, aduk rata.
- Lalu masukkan kecap, garam dan gula pasir, aduk merata, lalu setelah ayam mengeluarkan minyak, masukkan ceker ayam yang sudah direbus.
- Lalu masak ayam dengan api kecil, hingga kuah menyusut dan bumbu meresap, lalu matikan api.
- Kuah mie, masak air secukupnya dalam panci sedang, sesudah mendidih masukkan tulang-tulang ayam, tambahkan garam.
- Siapkan semua bahan mie, untuk minyak ayam dibuat dari minyak goreng, kulit ayam dan bawang putih yang dimasak secara bersamaan hingga kulit ayam kering, saya gak bikin lagi karena masih ada dari sisa yang sebelumnya. Untuk sambal cukup rawit merah diblender dengan air lalu dimasak dengan ditambah minyak goreng.
- Penyajian untuk 1 porsi : rebus air secukupnya dalam panci kecil sampai mendidih, masukkan 3 batang sawi hijau potong, masak hingga layu, lalu masukkan mie, rebus hingga mie matang sambil diaduk-aduk, lalu matikan api, saring mie
- Beri minyak ayam didalam mangkuk, saya tidak pakai kecap asin atau garam karena kuah mie saya buat berasa garamnya, taruh mie yang sudah matang tadi kedalam mangkuk, lalu aduk mie hingga tercampur dengan minyak ayam, lalu masukkan ayam kecap tadi, daun bawang iris, sambal dan kuah, sesuai selera saja ya😊
Mie Ayam Online Kajen dan Sekitarnya Jajan Mie Ayam. Resep mie ayam yang lezat dan gurih seperti buatan warung mie ayam di luaran. Siapa yang tidak suka hidangan satu ini? Masing-masing daerah punya racikan mie ayam khas. Misalnya saja mie ayam Solo, Jakarta.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak mie ayam yang bisa Kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!
