Kamu sedang membutuhkan inspirasi resep mie ayam jakarta yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam jakarta yang lezat selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jakarta, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ayam jakarta enak di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini dapat jadi sajian spesial.
Mie Ayam Jakarta "Mie&Mie" - Banguntapan. Lihat juga resep Mie ayam ala jakarta enak lainnya. Mie ayam enak dan legendaris di Jakarta lainnya yang wajib dicoba adalah Bakmi Kampung Bali.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak mie ayam jakarta yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Mie Ayam Jakarta memakai 29 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Ayam Jakarta:
- Gunakan Bahan 1 (kuah)
- Ambil 400 gram ayam potong
- Ambil 3 siung bawang putih geprek
- Ambil 1 batang bawang prei (ambil hijaunya saja) potong kasar
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan 750 ml air
- Ambil Bahan 2 (bumbu ayam)
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt kecap asin
- Ambil 1/2 sdt kecap ikan
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Lada
- Gunakan Bahan 3 (sambal)
- Gunakan 1 buah tomat kecil
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 10 buah cabai rawit
- Gunakan 1 buah cabai merah besar
- Gunakan 1 sdt keripik bawang putih
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil Pelengkap
- Gunakan Mie telur rebus (burung dara)
- Siapkan Bakso ayam rebus
- Siapkan Selada
- Siapkan Bawang merah goreng
- Siapkan Pangsit goreng
- Ambil Minyak wijen
Selain itu, pangsit rebusnya enak, pangsit gorengnya juga lebar-lebar dan ada pula bakso goreng. Mie Ayam enak di Jakarta pertama yang harus Anda coba adalah Mie Ayam BBT. Kedai mie ayam ini terletak di dekat sekolah Marsudirini, Matraman. BBT sendiri merupakan kepanjangan dari Babah Tong.
Cara membuat Mie Ayam Jakarta:
- Seluruh bahan 1 direbus sekitar 15-20 menit. Setelah itu, tiriskan ayam kemudian saring air rebusan ayam untuk kuah.
- Pisahkan ayam dari tulang. Lalu cincang halus.
- Haluskan bawang merah dan bawang putih dengan cobek. Agar lebih mudah menguleg, tambahkan sedikit garam.
- Tumis bumbu halus sampai aromanya harum. Lalu masukkan ayam cincang tersebut, tumis lagi sampai bumbu halus meresap kemudian tambahkan kecap manis, kecap asin, kecap ikan dan sedikit kuah yang sudah dibuat tadi. Masak hingga matang.
- Rebus seluruh bahan 3 kecuali garam dan keripik bawang putih. Setelah matang, siapkan cobek dan tambahkan garam dan keripik bawang putih. Uleg kasar saja.
- Siapkan mangkok saji. Tambahkan sedikit lada bubuk, kecap asin, dan minyak wijen. Masukkan mie yang sudah direbus, aduk rata. Tambahkan ayam cincang, bakso, pangsit goreng dan bawang goreng. Sajikan bersama kuah hangat dan sambal.
Di Jakarta, kita bisa menemukan tempat makan nasi goreng yang enak, tempat makan seafood yang murah meriah, sampai dengan tempat makan hits di ibu kota. Singkatnya, kita bisa menemukan segala jenis makanan saat berada di Jakarta. Salah satu makanan enak yang biasa dicari oleh banyak orang adalah mie ayam. Hingga kini Bakmi Gang Kelinci masih menjadi salah satu pilihan mi ayam favorit banyak orang. Jika berbicara mengenai mie ayam yang legendaris di Jakarta, maka Anda tidak boleh melupakan warung yang satu ini, namanya adalah Mie Ayam Gondangdia.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Jakarta yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
