Kamu lagi perlu inspirasi resep mie ayam jakarta plus ceker yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jakarta plus ceker yang lezat seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jakarta plus ceker, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam jakarta plus ceker yang enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini bisa jadi suguhan spesial.
Resep 'mie ayam jakarta' paling teruji. Potongan ayam dengan balutan bumbu gurih dan ceker bikin makin mantap. Welcome to my youtube channel Hari ini aku pengen makan mie ayam bakso pake ceker ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam jakarta plus ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda bisa memasak Mie ayam jakarta plus ceker menggunakan 38 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie ayam jakarta plus ceker:
- Ambil Mie basah (me: mie ayam mentah yg biasa di pake mie ayam)
- Gunakan 500 gram ayam (me: saya pilih dada) di fillet & sisihkan tulang
- Siapkan 100 gram kulit ayam (untuk minyak ayam)
- Siapkan 250 gram ceker ayam
- Siapkan Bumbu minyak ayam :
- Gunakan 3 siung bawang putih (di haluskan)
- Gunakan 1 1/2 sendok makan ketumbar bubuk
- Gunakan Minyak goreng
- Sediakan Bumbu toping ayam :
- Sediakan 5 siung bawang putih (di haluskan)
- Gunakan 1 ruas jahe(di haluskan)
- Gunakan 1 sendok teh merica bubuk
- Siapkan 1 sachet saos tiram (me: pake saori)
- Gunakan 2 helai bawang pre
- Siapkan 2 sendok makan kecap manis
- Gunakan Penyedap masakan(bisa di skip)
- Siapkan Gulam
- Siapkan Garam
- Sediakan Bumbu kaldu :
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan Merica bubuk
- Sediakan Penyedap rasa (me: pake masako ayam) bisa di skip
- Ambil 1 helai bawang pre
- Gunakan Acar :
- Siapkan 1 potong timun
- Sediakan Gula
- Sediakan Cuka
- Siapkan Cabe lalap yg di rebus
- Siapkan Sambal :
- Ambil 2 cabe besar
- Siapkan 15 cabe kecil
- Gunakan 1 buah tomat
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Siapkan Bumbu penyajian
- Siapkan Minyak ayam
- Siapkan Merica
- Ambil Kecap asin
- Sediakan Minyak wijen
Anda dan kebanyakan orang tentu tidak asing lagi dengan kenikmatan sajian yang satu ini. Mie ayam yang mejadi favorit kalangan mahasiswa ini sangat murah dan enak. Mendengar mie ayam apa yang ada di dalam pikiran anda? Tentu lezat dan aromanya akan menggugah selera makan anda.
Cara menyiapkan Mie ayam jakarta plus ceker:
- Kita bikin minyak ayam dulu ya.. ambil minyak goreng trus goreng kulit ayam sampai mengeluarkan minyak & kering, baru itu masukkan bawang putih yg di halus kan & ketumbar bubur.. di tumis sampe matang & warna coklat trus matikan api
- Cuci bersih ayam & rebus semua. Rebusan pertama air saya buang. Trus saya pisahkan ayam bahan topping & tulang untuk kaldu.. kemudian rebus lagi ayam fillet & ceker sampe bener2 lunak / smpe ceker keliatan tulang nya, trus matikan apinya.. biar mudah cincang ayamnya
- Setelah ayam dingin baru kita potong kecil-kecil yaa hampir sama kayak di blend.. (me: lagi malas blend)
- Kita siapkan bumbu buat topping ayam, bawang putih & jahe di haluskan, kemudian di tumis dengan minyak sampe harum.. kemudian masukan irisan ayam & ceker. Masukan saos tiram, kecap manis, gula, garam, merica beri air sedikit biar meresap, kemudian bawang pre di masukan smpe air susut trus mati kan api.
- Bikin kuah: masukan semua bahan sama tulang ayam rebus sampe matang & kasih bawang pre.
- Sambal saya kukus & haluskan semua
- Bikin acar, potong timun sesuai selera, masukan cuka & gula aduk2 rata
- Cara penyajiannya mie, sambil rebus mie siapkan mangkok kasih 2 sendok minyak ayam, 1 sendok makan kecap asin, minyak wijen, merica, garam.
- Taraaa..siap di hidangkan mie ayam nya yaa mom'… Jangan lupa kasih daun bawang biar tambah sedap mie nya.. moga bermanfaat ya mom's..
Olahan yang bisa dengan mudah ditemukan di banyak sekali penjaja makanan pinggir jalan ini menjadi favorit dari banyak sekali orang, karena rasanya yang sangat lezat. Kursus lengkap resep usaha mie ayam jakarta ala kaki lima. Pangsit Mie Ayam Jakarta, Raya Satelit Indah. Bagi kamu penggemar mi ayam ceker, patut coba olahan mi dari Cak Breng yang berlokasi di Kantin Loop. Rasa gurih kuahnya bikin nagih lho!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam jakarta plus ceker yang bisa Kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!
