Mie Ayam
Mie Ayam

Anda lagi membutuhkan ide resep mie ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Bila keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam yang siap dikreasikan. Sobat dapat mengolah Mie Ayam menggunakan 18 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Ayam:
  1. Ambil Mie ayam instan
  2. Ambil 2 batang Daun bawang
  3. Siapkan 3 lembar Daun jeruk belah jadi 2 bagian
  4. Siapkan 450 gram Ayam 5 potong (sekitar )
  5. Ambil 2 sdm Saus tiram
  6. Sediakan secukupnya Kecap manis
  7. Ambil 5 siung besar Bawang merah
  8. Sediakan 8 siung besar Bawang putih
  9. Sediakan seruas Kunyit
  10. Ambil seruas Jahe
  11. Gunakan secukupnya Garam
  12. Gunakan Bakso ayam (stok kulkas)
  13. Gunakan 8 potong Ceker ayam
  14. Siapkan Lembaran kulit pangsit
  15. Ambil Sawi hijau/caisin
  16. Gunakan Bawang goreng (tapi saya lupa pakai 😂)
  17. Siapkan 1.5 liter Air kira-kira
  18. Ambil Saos sambal (kali ini saya nggak bikin sambal rawitnya)
Cara membuat Mie Ayam:
  1. Ayam direbus dulu ya. Lalu buang airnya. Isi kembali panci dengan air. Didihkan.
  2. Menunggu air mendidih. Pisahkan daging paha dari tulangnya. Lalu potong kecil-kecil. Sisihkan
  3. Setelah air mendidih. Masukkan ceker dan tulang paha. Kecilkan api. Biarkan ceker empuk dan tulang mengeluarkan kaldunya. Hasilnya nanti air rebusan banyak mengambang larutan warna kuning tanda kaldu sudah keluar. Setelah keluar kaldu, masukkan bakso ayam.
  4. Ulek bawang putih 4 siung dan garam. Masukkan ke dalam rebusan ceker
  5. Ulek kunyit, jahe, bawang putih 4 siung, dan bawang merah. Tumis bumbu halus. Setelah bumbu matang, masukkan potongan ayam dan daun jeruk. Beri saus tiram dan kecap manis. Beri sedikit air. Tes rasa. Tunggu sampai ayam empuk.
  6. Goreng kulit pangsit secukupnya. Disini Amira menawarkan bantuan untuk menggoreng.
  7. Iris daun bawang, sisihkan. Siangi caisin, potong-potong ukuran sedang.
  8. Rebus air. Setelah mendidih, matikan api. Masukkan caisin sebentar sampai layu. Angkat
  9. Rebus lagi airnya. Setelah mendidih, rebus mie. Angkat
  10. Mari menata 😉. Tuang mie ke dalam mangkuk. Beri topping: ceker, potongan ayam, daun bawang, rebusan caisin, bawang goreng, bakso ayam dan kulit pangsit. Guyur kuah kaldu. Beri saos sambal. Selamat mencoba 😊. Disini saya lupa kasih bawang goreng ya. Baru ingat setelah mie ayamnya habis 😂😂.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!