Kamu sedang perlu inspirasi resep mie ayam jakarta yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam jakarta yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu menggoda selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jakarta, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam jakarta enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini dapat jadi suguhan maknyuss.
Resep 'mie ayam jakarta' paling teruji. Kursus lengkap resep usaha mie ayam jakarta ala kaki lima. Our selection of mie ayam spots in South Jakarta.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam jakarta yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Jakarta pakai 15 bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Ayam Jakarta:
- Ambil 500 gram ayam filet
- Gunakan 4 buah daun bawang
- Siapkan 1 ikat sawi hijau
- Siapkan 2 bungkus mie (saya pakai mie telur urai)
- Ambil 2 buah mentimun (saya pakai timun kecil yang untuk lalapan)
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Merica
- Siapkan Kaldu jamur secukupnya atau sesuai selera
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Sediakan secukupnya Cuka
- Siapkan 8 buah bawang putih
- Siapkan secukupnya Kecap manis
- Gunakan secukupnya Minyak wijen
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan Bawang merah goreng
Mie ayam Jakarta Gajah Jaya ini sudah jadi idola kuliner warga Semarang lho. Tidak seperti mie ayam lainnya, Mie Ayam punya berbagai 'topping' yang menggugah selera, seperti pangsit. Mie Ayam Semarang - Bingung mencari mie ayam terenak? Ini daftar rekomendasi warung mie ayam paling enak di Ukuran mienya kecil-kecil dengan tekstur kenyal lembut, mirip mie ayam Jakarta.
Cara menyiapkan Mie Ayam Jakarta:
- Membuat ayam kecap cincang, potong ayam dadu kecil atau sesuai selera lalu rebus ayam hingga lunak dan matang, lalu buang airnya
- Haluskan bawang putih, ambil separo bagian bawang putih. Panaskan minyak goreng lalu tumis separo bawang putih hingga harum, lalu tambahkan sedikit air lalu masukkan ayam yang telah direbus tadi lalu tambahkan kecap secukupnya atau sesuai selera. Tambahkan 2 sdt garam, 1 sdt merica dan 1 sdt kaldu jamur aduk hingga rata dan meresap, setelah matang dan meresap ayam siap di hidangkan
- Membuat kuah mie ayam, panaskan minyak lalu masukkan bawang putih yang telah dihaluskan tadi, tumis hingga harum lalu tambahkan daun bawang yang telah dipotong kecil aduk hingga rata, lalu tambahkan air secukupnya aduk hingga rata, kemudamian tambahkan minya wijen 2 sdm atau sesuai selera aduk hingga rata, tambahkan 1 sdt garam, 1/2 sdt merica dan 1 sdt kaldu jamur atau sesuai selera aduk hingga rata dan matang. Kuah mie ayam siap di hidangkan
- Membuat acar, potong timun kecil-kecil atau sesuai selera lalu tambahkan 2 sdt gula, 1/2 sdt garam, cuka secukupnya dan 4 sdm air aduk hingga rata dan tercampur
- Rebus mie hingga matang dan tidak keras, lalu rebus sawi hijau hingga matang dan tidak keras
- Siapkan mie di mangkuk lalu tambahkan sawi hijau dan ayam kecap cincang lalu tambahkan kuah mie ayam atau kuah bisa dipisah dimangkuk kecil atau sesuai selera lalu tambahkan bawang merah goreng dan timun. Mie ayam siap dihidangkan dan dinikmati
Di Jakarta, mie ayam punya tempat-tempat legendaris, bahkan ada yang sudah berusia puluhan tahun! Bisa bertahan selama itu, bisa bayangkan sendiri gimana lezatnya rasa mie ayam Jakarta ini. Mie Ayam Jakart yang terletak di Jl AM Sangaji ini bisa dibilang sangat melegenda. Karena penjual nya berganti secara turun-temurun. Mie ayam khas Jakarta ini berbentuk pipih dan memiliki rasa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam jakarta yang bisa Bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
